Denassus, un petit gran tresor

Pròxima parada de les píndoles de lacarinyetacuina: Restaurant Denassus.Al Poble-sec, hi ha un carrer de vianants que amaga petits tresors: el carrer Blai. I entre tots ells, un gran descobriment: Denassus.Petit, apretadet, però amb molt de joc. D’aquells llocs amb una terrasseta que et fa pensar: “M’hi quedo.” Entres… i pam, ja t’han enganxat.Somriures, bon rotllo i una acollida que et fa sentir com si tornessis a casa. Aquí treballen amb producte del bo, del bo de veritat. I s’hi menja de nassos, però de nassos, nassos.Parlem amb en Jordi, que ens explica l’origen del nom:“De nassos” és una expressió molt típica catalana. Quan alguna cosa surt molt bé, diem que ha sortit de nassos, i per això vam voler crear aquest nom. A més, al principi els propietaris eren dos sommeliers… així que tot quadrava.I el plat estrella?“Tenim un clàssic: la croqueta de pato pekin. És un dels únics plats que s’han mantingut des del principi, juntament amb el calamar a la motxeta i la botifarra. Ja fa set anys que els tenim a carta.”Un lloc amb ànima, bon menjar i d’aquells que, quan marxes, ja tens ganes de tornar.