Desarrollando gastronomía, restaurantes y marcas con Giovanni Campoo-Entre Lápices y Pantallas

Giovanni Campoo tiene una trayectoria ligada a la investigación y el desarrollo del mundo hostelero y gastronómico. Co-fundador de Maangio Mixing Cultures, es incansable a la hora de buscar nuevas maneras de abordar la gastronomía, al mismo tiempo que presta atención y servicio en todo lo referente a la parte de negocio y empresa. En este episodio conocemos mejor la trayectoria profesional de Gio, con algunos hitos muy relevantes en el mundo de los restaurantes, y hablamos con él de gastronomía, branding y desarrollo. Puedes visitar la web de Maangio Mixing Cultures: https://maangio.com  No dejes pasar la ocasión de escuchar a Giovanni. Suscríbete a Easaedro en https://easaedro.com