第71膳「二十四節気「立春」、薬膳とせいろと蒸し料理」

2026年の「立春」は、2月4日。 旧暦での1年の始まりです！まだまだ寒い日が続きますが、心は春に向かってそわそわ… 心と体のバランスが崩れやすい時期です どんな風に過ごしたらいいでしょうか？また、リスナーさんからのご質問 「冬の肌の乾燥が悩み、乾燥対策は？」にお答えしています 第69膳では陰が足りない（陰虚）ために起こる 肌の乾燥について話しましたが、 今回は寒い時期に乾燥するということなので 「肺」の乾燥が考えられます。 肌なのに肺？！ 薬膳らしい捉え方です。 美肌のイメージがある「なつめ」「ハトムギ」は？ 体の中からも乾燥対策をしていきましょう！また、なっちゃんから「せいろ」に初挑戦した話。 蒸し料理と薬膳の相性がいい理由とは？ 実際に作った2品をご紹介します「原奈津美の！山陰心の養生」は、まだまだ続く高知旅！ 今回はホテルなはりで食べたまぐろタタキについてアツく語ります！ 高知といえばカツオのイメージですが、 マグロもとっても美味しいのです番組のご感想、ご質問は[email protected]までお送りください！#薬膳#あなたの薬膳#二十四節気#立春#肌の乾燥#乾燥対策#美肌#高知#ホテルなはり#マグロ#国際薬膳調理師#薬膳インストラクター#竹本晶子#原奈津美 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices