第94回 味噌づくりについて

今回は準レギュラーである三栗の奥さん・さえさんが、味噌づくりについてお話しています。 身近なお味噌ですが、実は奥深い世界があるのです！ 《ブログ「2024手前味噌仕込み～カビずに保存するコツも紹介」》 https://permaculture-lab.com/2024/05/02/miso2024/ 《現代農業WEBでの三栗の連載「北の国から 家族4人で幸せ自給生活」》 https://gn.nbkbooks.com/?cat=659 《番組へのメッセージはこちらから》 https://permaculture-life.com/p/r/tTkdcpFj ●パーマカルチャー研究所HP: https://permaculture-lab.com/ ●三栗祐己Instagram: https://www.instagram.com/minimal_papa ●三栗祐己Twitter: https://twitter.com/PermacultureLab ●パーマカルチャー研究所Facebook:https://www.facebook.com/permaculturelaboratory ●パーマカルチャー研究所YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC8uYYaAGmtKkQQrnyelLsSwCopyright © 2026 OTO-KOE All Rights Reserved.