EPISODE · Apr 10, 2025 · 26 MIN
第一回 ｢会津｣の豊かさとは？
from 佐藤彌右衛門のトークサロン～新しい時代をどう生きるか？～ · host FMきたかた
第１回は、福島県喜多方市高郷町に店舗を構える「とうふ屋おはら店主 小原直樹さん」をゲストに迎えました。25年前、会津に移住された小原さんは｢これまで幸せに生きてこられた｣と語ります。全国でも最高クラスの評価を受ける豆腐づくりに加え新たに｢菜種油｣づくりにチャレンジする小原さんと会津の豊かさについて語り合う前半戦です。録音場所：喜多方市豊川町 築150年の古民家 紅葉庵
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