Diese 5 Elemente bilden ein geschmackvolles Essen | Estella Schweizer (Botschafterin für klimafreundliche Küche))

Jede Geschmacksrichtung ist einem der 5 Elemente zugeordnet und vermag auch eine ganz bestimmte Wirkung in unserem Organismus hervorzurufen. Dieses Wissen können wir uns zunutze machen. Um ausgewogen zu kochen und ein bekömmliches aber auch schmackhaftes Ergebnis zu erhalten, ist es hilfreich, wenn in unseren Mahlzeiten jeder der 5 Geschmäcker vertreten ist. Und genau darüber erfährst Du in diesem Interview mit Estella Schweizer mehr.