Dieta keto vs. roślinna - jak uniknąć ZAWAŁU? - wyjaśnia kardiolog dr Tomasz Jeżewski

Zawał może być konsekwencją procesu, który zaczyna się dekady wcześniej.Co gorsza, lekarze obserwują alarmujący trend: coraz młodsi pacjenci trafiają na stół zabiegowy A najważniejszy pojedynczy czynnik, który może to zmienić, może leżeć na talerzu:-).Moim gościem jest dziś dr n. med. Tomasz Jeżewski — kardiolog interwencyjny z 25-letnim doświadczeniem klinicznym, propagator medycyny stylu życia i twórca podcastu ZawałOFFcy. Tomasz na co dzień ratuje życie pacjentom z zawałem przy stole zabiegowym, a jednocześnie od lat pracuje z pacjentami nad skuteczną modyfikacją stylu życia — w tym wdrażaniem nieprzetworzonej diety roślinnej.W tej rozmowie rozmawiamy o tym, czym naprawdę jest miażdżyca, dlaczego sam cholesterol to nie cały obraz, jak dieta wpływa na nasze tętnice i dlaczego popularne diety ketogeniczne mogą być niebezpieczne dla serca.Z tego odcinka dowiesz się:✅ Czym dokładnie jest zawał serca i dlaczego proces prowadzący do niego trwa dekady✅ Dlaczego obniżenie cholesterolu to tylko jedna ze ścieżek prewencji miażdżycy — i czym jest "ryzyko rezydualne"?✅ Jak przewlekły stan zapalny niskiego stopnia (low-grade inflammation) działa jak magnes przyciągający miażdżycę — i jakie markery (hsCRP, homocysteina, ferytyna, TMAO) warto monitorować✅ Dlaczego diety ketogeniczne i niskowęglowodanowe plasują się na szarym końcu rankingów bezpieczeństwa sercowo-naczyniowego?✅ Jak działa nieprzetworzona dieta roślinna?✅ Jak działa błonnik?✅ Na co uważać na diecie roślinnej?LINKI GOŚCIA:🌐 Strona: https://www.tomaszjezewski.pl/🎙️ Podcast ZawałOFFcy: dostępny na Spotify, Apple Podcasts i YouTube📘 Facebook: https://www.facebook.com/drtomaszjezewski📸 Instagram: https://www.instagram.com/tomaszjezewski.pl/DOŁĄCZ DO SPOŁECZNOŚCI "DZIEŃ DOBRY DŁUGOWIECZNOŚĆ":1️⃣ Zapisz się na bezpłatne mailowe wyzwanie "7-dniowy Reset Snu" i zacznij spać lepiej - https://dziendobrydlugowiecznosc.pl/reset-snu/ - przy okazji otrzymasz praktyczne informacje oraz wskazówki o zdrowym starzeniu się oraz powiadomienia o nowych odcinkach podcastu - w ramach mojego newslettera2️⃣ Subskrybuj mój kanał na YouTube, aby nie przegapić kolejnych odcinków.Śledź projekt DDD w mediach społecznościowych:LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/dzien-dobry-dlugowiecznoscInstagram: https://www.instagram.com/dziendobrydlugowiecznosc/Facebook: https://www.facebook.com/dziendobrydlugowiecznosc00:00 Intro01:26 Czym jest zawał serca09:30 Jak powstaje miażdżyca20:37 Jaki cholesterol jest bezpieczny25:04 Dlaczego dieta jest ważniejsza od leków30:45 Czy dieta keto szkodzi sercu39:33 Błonnik, mikrobiota i zdrowe naczynia55:07 B12 i mit niedoboru białka01:01:37 Najważniejsza rada kardiologa