EPISODE · Feb 15, 2020 · 0 MIN
Distile 101 Soru 25 - Votka Yasal Olarak Kaç Derecede Damıtılmalıdır?
from IWSA Distile 101 · host IWSA - International Wine & Spirits Academy
Votkanın tanımı saf, renksiz ve kokusuz olduğu için, damıtmada alkolün çok üst seviyelere çıkarılması gerekiyor. Kontinü yani sürekli damıtmada, 95-96 alkol oranı votka için belirlenmiş orandır. Tabii ki buradan çıkan saf alkolü bazı votka üreticileri, bakır imbiğin içine koyarak tekrar damıtırlar. Böylece daha kıvamlı, daha yağlı bir his elde ederler.
What this episode covers
Votkanın tanımı saf, renksiz ve kokusuz olduğu için, damıtmada alkolün çok üst seviyelere çıkarılması gerekiyor. Kontinü yani sürekli damıtmada, 95-96 alkol oranı votka için belirlenmiş orandır. Tabii ki buradan çıkan saf alkolü bazı votka üreticileri, bakır imbiğin içine koyarak tekrar damıtırlar. Böylece daha kıvamlı, daha yağlı bir his elde ederler.
NOW PLAYING
Distile 101 Soru 25 - Votka Yasal Olarak Kaç Derecede Damıtılmalıdır?
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 19, 2026 ·52m
Jun 12, 2026 ·60m
Jun 5, 2026 ·39m
May 29, 2026 ·53m
May 22, 2026 ·62m
May 15, 2026 ·44m