EPISODE · Feb 15, 2020 · 0 MIN
Distile 101 Soru 32 - Romlar Nasıl Damıtılır?
from IWSA Distile 101 · host IWSA - International Wine & Spirits Academy
Romları damıtmak için, günümüzde birçok alkol kategorisi için kullanılan iki farklı damıtma yöntemi takip edilir. Bunlardan bir tanesi geleneksel bakır imbiklerde damıtmadır. Bu yöntemle daha yoğun lezzetler ve tatlar elde edilir. Bir diğeri de, sürekli damıtma dediğimiz “kontinü distilling” usülüyle damıtmaktır. Burada da alkol daha yükseğe çıkar. Rahat içimli bir alkol elde edilirken aromalar biraz uçmuş, kaybolmuş olacaktır.
What this episode covers
Romları damıtmak için, günümüzde birçok alkol kategorisi için kullanılan iki farklı damıtma yöntemi takip edilir. Bunlardan bir tanesi geleneksel bakır imbiklerde damıtmadır. Bu yöntemle daha yoğun lezzetler ve tatlar elde edilir. Bir diğeri de, sürekli damıtma dediğimiz “kontinü distilling” usülüyle damıtmaktır. Burada da alkol daha yükseğe çıkar. Rahat içimli bir alkol elde edilirken aromalar biraz uçmuş, kaybolmuş olacaktır.
NOW PLAYING
Distile 101 Soru 32 - Romlar Nasıl Damıtılır?
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 19, 2026 ·52m
Jun 12, 2026 ·60m
Jun 5, 2026 ·39m
May 29, 2026 ·53m
May 22, 2026 ·62m
May 15, 2026 ·44m