Distile 101 Soru 43 - Tekila Hangi Aromalara Sahiptir?

Tekila, şayet olgunlaşmadan yani yıllanmadan içilirse, hissedilecek olan karakterler; limon, salamura limon, çimen, narenciye kabukları, biraz topraksı ve bibersi notlar olabilir. Olgunlaşan tekilalarrdaysa, bu 2 aydan 12 aya kadar ya da 12 aydan 3 yıla kadar, bazen de 3 yıldan 5 yıla kadar değişebilen oranlarda yapılır olgunlaştırma. Bu olgunlaştırma sonrasındaysa fıçıdan alacağı vanilyamsı notlar, baharat, karamel, hafif zengin meyve, yani kurutulmuş incir, kurutulmuş portakal, kurutulmuş kayısı gibi zengin meyve notlarını da tekila meşe fıçılardan alacaktır.