Distile 101 Soru 47 - Tekila Etiketinde Bulunan Anejo Ne Anlama Gelir?

Tekila etiketinde bulunan añejo terimi tekilanın 12 aydan 36 aya kadar bir süre içinde meşe fıçılarda olgunlaştığını gösterir. Bu bazen mesela 12 aydan başlıyorsa 15 ay ve 24 ay aralığındaki fıçıların bir araya gelmesi anlamını da taşıyabilir. Yani sadece tek bir fıçıdan çıkan tekila değil farklı sürelerde olgunlaşmış. Tekilalarında bir araya gelmesine, eğer 12 Ay 36 ay aralığında ise anejo adı verilebilir.