Distile 101 Soru 58 - Konyak Üzerinde Bulunan VS, VSOP XO Ve Napoléon Ne Anlama Gelmektedir?

Konyak, sadece bir senenin ürünü olarak şişelenmez. Konyakta tutarlılığı yakalamak için, üreticiler farklı yıl aralıklarındaki konyakları, fıçıları alırlar, bir araya getirirler. Bunu belirlemek için de rakam yerine farklı değişik tabirler kullanırlar. Bunlardan bir tanesi mesela ''vs'' ‘'very superior'' anlamına gelir ve 2 yıl olgunlaşmış, maksimum 2 sene olgunlaşmış konyak anlamında kullanılır. ''VSOP'' yaklaşık 4 sene, XO yani ''Extra Old'' veya ''Napoléon'' tabirleri ise 6 yaşlarında olan konyaklar için kullanılır. Konyağın yaşını genelde fiyatı belirleyecektir.