Distile 101 Soru 62 - Spirit vs Liquor-Hangisi Doğru Olan?

Spirit ve likör aslında aynı anlamı taşır. Dünya üstünde damıtık, damıtılmış gerek geleneksel yöntemle, gerekse kontinü distilling yöntemiyle elde edilmiş alkollerin genel ismidir. İkisi de aynı anlama gelir ancak spirit bakır imbiklerin ya da büyük kolonların içindeki alkolün, buharlaşması özünün, ruhunun çıkması anlamını taşırken, likör eski dönemlerde damıtılmış içkilerin içine daha rahat içilebilsin ya da şifa versin diye farklı tatların, farklı botaniklerin eklenmesiyle ortaya çıkan içki. Ama özünde her ikisi de 40 derecenin üzerinde şişelenmiş ve damıtılarak elde edilmiş alkol adını alır. Bazı ülkelere gittiğimizde liquor Store yazar kafanızı karıştırmasın burada tatlı meyveli likörler yerine yüksek alkollü likörler daha doğrusu yüksek alkollü içkiler satılıyor anlamına gelmektedir.