Dlaczego WSZYSCY mówią o błonniku? Dietetyczka kliniczna Paulina Andrzejewska tłumaczy dlaczego

Poznaj prawdę o błonniku. Nie potrzebujesz go dla siebie… tylko dla bakterii jelitowych, które budują Twoją odporność, dobry nastrój, a nawet spokojny sen.Posłuchaj jak dietetyczki Sylwia Balcerzak i Paulina Andrzejewska rozkładają temat błonnika na czynniki pierwsze.Dowiesz się, czym tak naprawdę jest błonnik i dlaczego nie służy bezpośrednio Tobie, tylko „karmi” Twoją mikrobiotę jelitową. Poznasz różnicę pomiędzy błonnikiem a błonnikiem prebiotycznym oraz dlaczego tylko część z nich realnie „karmi” dobre bakterie. Usłyszysz jak powstają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (SCFA) i dlaczego mają wpływ nie tylko na jelita, ale też odporność, nastrój i mózg. Nie zabraknie praktycznych wskazówek i odpowiedzi na pytania:- jak mądrze zwiększać ilość błonnika w diecie?- dlaczego jemy za mało błonnika, jakie są konsekwencje jego niedoboru?- czy modne trendy zwiększania błonnika w diecie są bezpieczne dla każdego?Ten odcinek podcastu „Have a Gut day!” zmotywuje Cię do zmiany podejścia do jedzenia i pomoże zrozumieć, jak codzienne wybory wpływają na mikrobiotę jelitową.