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EPISODE · Nov 24, 2025 · 17 MIN

Dove la tradizione diventa gusto: a Farnese "La Piazzetta del sole", nell'eccellenza Slow Food

from "L'intervista" · host Radio Polis

Osteria Piazzetta del Sole, il cuore autentico della gastronomia di Farnese, nel territorio magico della Tuscia Viterbese. Un luogo dove tradizione, prodotto locale e accoglienza si fondono in un’esperienza unica. Gestita da Miriam Mareschi e Antonella Ferrari, l’osteria propone una cucina fatta di ingredienti stagionali, ricette della tradizione, pasta fatta a mano e piatti che raccontano il territorio.Ogni portata nasce da una selezione attenta di materie prime locali, valorizzate con amore e creatività. La Piazzetta del Sole è anche un punto di riferimento per chi cerca un ristorante tipico nella Tuscia: atmosfera calda, sapori genuini, vini naturali del territorio e un servizio attento che fa sentire ogni ospite come a casa. In questo video ti portiamo alla scoperta della loro storia, della loro filosofia e dei piatti che rendono Piazzetta del Sole una tappa imperdibile per chi ama la cucina autentica.✨ Vivi la Tuscia. Gusta la tradizione. Entra nella Piazzetta del Sole. Sigla (Voce): Mara Rechichi giovannicertoma.it

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