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"L'intervista"
by Radio Polis
L'intervista - notizie,approfondimenti e attualità (un podcast di Giovanni Certomà) Giovanni Certomà è nato a Roccella Jonica (R.C.) nel 1970 e vive in provincia di Milano. Si è laureato in Pedagogia presso l’Università degli Studi di Messina. Nel 1998 ha pubblicato il saggio Il filosofo dimenticato. Morale e società giusta in Erminio Juvalta. Nell’anno 2000 ha dato alle stampe la raccolta di liriche Vitalità svelata. Dopo cinque anni di silenzio, G. Certomà ritorna in libreria con Due gambe e un cuore, raccolta di articoli e foto, Edizioni Il Fiorino, 2005. Di professione fa l’insegnante di Lettere e Filosofia. giovannicertoma.it Collabora con: zatteradelpensiero.it <a href="https://Trackandfieldchannel.tv" target="_blank" rel="noreferr
Episodes
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"Canta e Cammina... per rinascere ancora", Fra Leonardo Civitavecchia
Un viaggio in musica, preghiera e speranza: nell'intervista a Fra Leonardo Civitavecchia, il frate francescano e cantautore presenta il suo nuovo progetto discografico "Canta e Cammina... per rinascere ancora", un album pensato come un itinerario spirituale e umano strutturato in dodici tracce....
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Semi di Futuro: il racconto di Terra Madre 2026
Quattro giorni nel cuore di Torino per celebrare i 40 anni di Slow Food e i 30 del Salone del Gusto. In questa puntata vi portiamo dentro Terra Madre 2026, una grande festa popolare che ha riunito oltre 1.500 delegati da 120 Paesi attorno a un obiettivo comune: difendere la biodiversità e…
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Una passione che lievita: La storia di Vincenzo Ippolito
Vincenzo Ippolito, pizzaiolo del Giardino di Venere di Castelbuono, racconta il percorso che lo ha portato a trasformare una passione in un vero mestiere. Dopo gli studi al liceo classico, la sua strada sembrava inizialmente orientata verso tutt'altro, ma, poco alla volta, è cresciuto in lui il...
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Occhiali, tecnologia e passione: la visione di Enrico Saverino
La storia di Enrico Saverino è quella di una passione per l’ottica diventata professione e, insieme, di un’importante eredità familiare da custodire e rinnovare. Alla guida dell’attività di famiglia, fondata dal nonno nel 1949, Enrico rappresenta oggi la terza generazione di ottici e porta avanti...
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Pinsa romana e olio extravergine: un incontro di gusto e passione
Una serata all’insegna del gusto, della convivialità e della qualità, dove l’arte della pinsa romana di Rosy Cavallaro ha incontrato l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva dell’Oleificio Torchia. Un viaggio tra profumi, sapori e racconti, attraverso le immagini della serata e le interviste…
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Mauro Biagetti: dai chilometri con Antibo alla sfida Karhu
Dalla pista alle strategie commerciali di uno dei marchi più storici del running mondiale. In questa intervista Mauro Biagetti ripercorre le tappe più significative del suo percorso professionale, iniziato nel mondo dell'atletica vissuta da protagonista e proseguito oggi nel ruolo di responsabile...
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Tutto Food Milano (2026): La regione Calabria protagonista!
Nella cornice di TuttoFood Milano 2026, una delle più importanti manifestazioni internazionali dedicate all'agroalimentare, riflettori puntati sulle eccellenze della Calabria attraverso le voci e le storie di alcuni protagonisti del settore. Ai nostri microfoni sono intervenuti il maestro…
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La clementina da bere: viaggio nella storia di "Clemì"
In questa puntata incontriamo Pierluigi Gallo, tra i fondatori del brand Clemì, la bibita che ha trasformato una delle eccellenze della Calabria, la clementina della Piana di Sibari, in un prodotto innovativo e riconosciuto a livello nazionale. Nato dall'esperienza della Medi Mais Calabra e dalla...
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Molino Bruno: La Calabria che innova l'arte della farina
In questa puntata faremo un viaggio all'interno di Molino Bruno, una realtà che rappresenta l'eccellenza italiana nel mondo delle farine professionali, dove tradizione, innovazione e ricerca si incontrano ogni giorno per offrire prodotti di altissima qualità ai professionisti dell'arte bianca. In...
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In prima linea per la vita: il racconto di Medici Senza Frontiere
In questa video intervista abbiamo il piacere di ospitare Tommaso Daunisi, avvocato e membro del Consiglio Direttivo di Medici Senza Frontiere con il ruolo di Segretario. Con lui approfondiremo la nascita di una delle più importanti organizzazioni umanitarie al mondo, i principi fondamentali che…
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Il nuovo re della maratona: analisi del record di Sebastian Sawe con Renato Canova
In questo episodio analizziamo uno dei momenti più significativi dell’atletica recente: il nuovo record mondiale in maratona firmato a Londra dal keniano Sebastian Sawe durante la Maratona di Londra. A guidarci nell’approfondimento è il coach Renato Canova, tra i più autorevoli esperti della...
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Sabastian Sawe e il Muro abbattuto: 1:59:30 che cambia la storia della Maratona
Benvenuti a una puntata speciale de L’intervista. Oggi non raccontiamo solo una gara, ma il momento in cui l’impossibile è diventato realtà. Siamo a Londra, ed è il 26 aprile 2026: una data che rimarrà scolpita negli annali dell’atletica leggera. Per la prima volta in una competizione ufficiale…
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Don Gaetano Chibueze Anyanwu: vocazione e identità
L’intervista a Don Gaetano Chibueze, parroco di Fossa e di origini nigeriane, offre uno sguardo intimo e profondo su temi universali come la perdita, la fede e la vocazione. Il sacerdote racconta il suo recente ritorno in Nigeria in seguito alla morte dei genitori, un’esperienza che diventa...
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Olio Extravergine: "Trasformare i Sapori in Piacere di Vivere"
L’intervista a Paolo Borzatta ci porta nel cuore della Tuscia viterbese, a Canino, dove tradizione e innovazione si incontrano nella produzione di olio extravergine di oliva di eccellenza. Attraverso il racconto della sua esperienza e della filosofia della sua azienda I&P, emerge una visione...
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A Parigi uno Yeman Crippa da record: analisi e futuro della Maratona, con Renato Canova
Nel nuovo episodio del podcast abbiamo avuto il piacere di ospitare Renato Canova per analizzare uno dei momenti più significativi della stagione: la straordinaria vittoria di Yeman Crippa alla Maratona di Parigi, coronata da un eccezionale personal best di 2h05'18''. A partire da questo…
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50 anni di Radio Roccella: dalla radio locale al web; i ricordi da speaker di Amedeo Baraldi
In occasione dei 50 anni di Radio Roccella, l’intervista ad Amedeo Baraldi offre un viaggio tra passato e presente dell’emittente. Attraverso i suoi ricordi da speaker, Baraldi racconta la nascita della radio locale, l’entusiasmo degli inizi e l’evoluzione nel tempo, fino all’approdo al web. Un...
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"800 anni dopo...anche TU", di fra Leonardo Civitavecchia
In occasione dell'ottavo centenario della morte di San Francesco d'Assisi (1226-2026), nasce il brano - in una nuova veste di arrangiamento - 800 anni dopo... anche tu, un omaggio musicale ispirato alla figura e al messaggio uni-versale del Santo di Assisi. Attraverso le nuove sonorità curate dal...
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Rocco Borzomì: quando la pizza diventa creatività
Giovanissimo, curioso e sempre in evoluzione: Rocco Borzomì racconta il suo percorso nel mondo della pizza, tra passione, sperimentazione e visione moderna del mestiere. Dalle prime esperienze fino al rinnovamento del suo locale, emerge la storia di un pizzaiolo che guarda al futuro senza...
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Pesce di lago, contemporaneità e passione: dentro la cucina di "La Rocca"
Oggi vi portiamo a Capodimonte, affacciato sulle acque del meraviglioso Lago di Bolsena, per incontrare Elisa e Massimo, le anime del piccolo e accogliente Ristorante La Rocca. In questo episodio parliamo della loro cucina: una cucina di lago contemporanea e passionale, profondamente legata al...
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Ducceschi racconta Pamich: il mito della Marcia azzurra che ha fatto la storia
L’intervista a Raffaello Fabio Ducceschi offre uno sguardo autorevole e appassionato su una delle figure più significative della marcia italiana: Abdon Pamich. Ducceschi, protagonista della marcia azzurra tra gli anni Ottanta e Novanta, ripercorre con competenza e sensibilità la straordinaria...
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59’01’’ a Napoli: il capolavoro di Yeman Crippa raccontato da Renato Canova
A Napoli, Yeman Crippa firma una pagina storica dell’atletica italiana: 59’01’’ in mezza maratona, nuovo record italiano e seconda prestazione europea di sempre sulla distanza. Un risultato straordinario che parla di maturità atletica, gestione perfetta del ritmo e di un salto definitivo…
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Da Caserta a Milano: L'identità di Sasà Martucci
L’intervista a Sasà Martucci, pizzaiolo originario di Caserta e oggi attivo anche a Milano, ripercorre le tappe fondamentali della sua crescita professionale e imprenditoriale. Nel dialogo con Giovanni Certomà emergono la sua formazione, la ricerca sugli impasti e sulle diverse tipologie di…
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Ahmed Ouhda brilla a Siviglia: personale in 2h08’37” sotto la guida di Ruggero Pertile
Alla Maratona di Siviglia arriva una prestazione di grande spessore per l’atletica italiana. Ahmed Ouhda chiude i 42,195 chilometri in 2h08’37”, conquistando il 14° posto e firmando il proprio primato personale con un miglioramento di oltre due minuti. Un crono che riporta un azzurro sotto certi...
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Renato Canova, visione e allenamento: libro nuovo e focus su Cairess, Petros e Crippa
In questa intervista Renato Canova anticipa l’uscita del suo nuovo libro, Dal mezzofondo alla Maratona, un viaggio tecnico e umano attraverso i principi che guidano l’evoluzione del corridore verso le lunghe distanze. Canova racconta poi come sta procedendo la preparazione dei suoi atleti di…
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Dal microfono al cuore: Franco Bragagna e la magia del Giro Podistico di Castelbuono
Franco Bragagna racconta la magia senza tempo del Giro Podistico Internazionale di Castelbuono, una corsa che è storia, passione e identità dell’atletica italiana. Nella video-intervista, il celebre giornalista e telecronista non si limita però al racconto emotivo: spazio anche a riflessioni...
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"PANE di DIO": Il sogno di Michael, un pane per tutti
In questa puntata incontriamo Micheal, panettiere egiziano che, dopo tanti anni di lavoro come dipendente, ha trovato il coraggio di trasformare il suo sogno in realtà. Con il sostegno della moglie e di tutta la sua famiglia, ha dato vita alla sua panetteria e bakery, Pane di Dio, un luogo nato…
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"No Maranza!": La provocazione dello chef Natale Giunta
Lo chef Natale Giunta ha lanciato sui suoi social un divieto provocatorio ai maranza, per isolare la violenza in stile "Gomorra". Sigla (Voce): Mara Rechichi giovannicertoma.it
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REWORKS_vol1
A fine 2025 Tony L ha pubblicato Reworks Vol. 1, un progetto di sette brani rielaborati per la sua nuova etichetta Venus Music Production, che segna un momento importante della sua evoluzione artistica: non più solo compositore e producer, ma anche curatore di una visione creativa più ampia nel...
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Pinsa: "Spinicci" & Baccalà; "Capo Terzo" & Smujicata
Durante la video-intervista, la pizzaiola Rosy Cavallaro racconta la sua filosofia di cucina, mentre realizza due pinse "gourmet". La prima è farcita con baccalà cotto a bassa temperatura, esaltato dall’eleganza dell’olio Gran Cru Spinicci da monocultivar Caninese; la seconda propone alici a...
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"Tornanza": Rocco Fazzolari, un ritorno diventato "Officina del Gusto"
Nel cuore di Gioiosa nasce un luogo dove la passione incontra il territorio e il gusto diventa racconto. Rocco Fazzolari ha scelto di trasformare un sogno in realtà, dando vita all’Officina del Gusto: uno spazio che è laboratorio, bottega e punto d’incontro per chi ama la qualità e le tradizioni...
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CucinaItailana_patrimonio_UNESCO
ll 10 dicembre, a New Delhi, il XX Comitato Intergorvernativo Unesco per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale ha approvato l'iscrizione della candidatura italiana: La Cucina Italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale...
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La luce dentro: Davide D'Errico si racconta
In questa video intervista approfondiamo il percorso umano e professionale di Davide D’Errico, fotografo e docente che da anni combina creatività, competenza tecnica e capacità comunicativa. Davide ci racconta come nasce la sua passione per l’immagine, l’evoluzione del suo stile fotografico e il...
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ll coach Renato Canova commenta la Maratona di Valencia: Petros, Cairess e l’azzurro Crippa
La Maratona di Valencia si conferma ancora una volta uno degli appuntamenti più prestigiosi e performanti del panorama mondiale, capace di attirare atleti d’élite e di produrre tempi di altissimo livello. Tra i protagonisti indiretti dell’evento c’è anche Renato Canova, uno dei coach più…
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L'abbraccio di Adelaide: Il ritorno alle "radici" di Pino Carella
Pino Carella vola fino ad Adelaide, per incontrare la calorosa comunità calabrese che vive e mantiene vive le proprie radici dall’altra parte del mondo. Un viaggio intenso, fatto di emozioni, ricordi e tradizioni che non si spengono mai. Tra racconti di emigrazione, abbracci sinceri, dialetti che...
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Dove la tradizione diventa gusto: a Farnese "La Piazzetta del sole", nell'eccellenza Slow Food
Osteria Piazzetta del Sole, il cuore autentico della gastronomia di Farnese, nel territorio magico della Tuscia Viterbese. Un luogo dove tradizione, prodotto locale e accoglienza si fondono in un’esperienza unica. Gestita da Miriam Mareschi e Antonella Ferrari, l’osteria propone una cucina fatta…
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PANETTONE_che_EMOZIONA_MT
Massimiliano Tagliaferro è un dolciere che ha fatto dell’eccellenza artigianale la propria firma. Nei suoi panettoni, ogni ingrediente racconta una scelta precisa: materie prime selezionate, lievitazioni lente, profumi che evocano casa e festa. I suoi impasti soffici, le glassature delicate e...
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Profumo d'Olio: L'oleificio Torchia protagonista a "Golosaria" 2025
Lucia Talotta, dell'oleificio Torchia, ci parla dell'olio da "Carolea" e dell'importanza di un olio extravergine di oliva. giovannicertoma.it
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L'arte della pizza secondo Alessandro Cardone: Degustazione d'autore
Alessandro Cardone è un pizzaiolo lombardo con origini napoletane, titolare della pizzeria La Rosa dei Venti a Mede, in provincia di Pavia. Ha iniziato a lavorare come pizzaiolo a soli 15 anni e ha affinato le sue competenze con masterclass di maestri come Raffaele Bonetta e Salvatore Lionello....
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Vento contrario ma tempi da sogno: Valencia conferma il suo trono nella mezza maratona mondiale
La gara si è svolta domenica 26 ottobre 2025. È un evento Gold Label di World Athletics, e fa parte della serie SuperHalfs. Il percorso è uno dei più piatti e veloci al mondo, con aggiustamenti leggeri ogni anno per evitare strozzature e garantire fluidità. Partenza da Avenida dels Tarongers e...
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NAMO_RISTOBOTTEGA
Sono stato a Tarquinia (VT), per raccontare la storia di Tiziana Favi e del suo "Namo". "Un progetto nato nel 2015 accuratamente studiato per recuperare piatti della tradizione strizzando l'occhiolino all'innovazione con una forte propensione alla tutela della biodiversità e della cucina...
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Ombre e luci della Manna
Castelbuono (PA) - 26 luglio 2025 Emilio Appiano, giovane produttore siciliano, castelbuonese, di zafferano e manna. Questa estate, di buon mattino, ci siamo incontrati e abbiamo approfondito quelli che sono gli aspetti "ombrosi" legati alla Manna, ma nello stesso tempo, ne abbiamo rimarcato le...
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Pizza: Il percorso degustazione di Rosy Cavallaro
Rosy Cavallaro, talentuosa pizzaiola calabrese. giovannicertoma.it
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Maratona di Berlino (2025): Ahmed Ouhda decimo assoluto con il personal best
La Maratona di Berlino si conferma uno dei più grandi eventi internazionali, quest'anno, condizionata dall'eccessivo caldo. Vittoria al keniano Sebastian Sawe in 2h02'16''. Decimo posto assoluto per l'azzurro dell'Esercito, Ahmed Ouhda, che stabilisce il nuovo personale, 2h10'39''. Nella gara...
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Yeman Crippa sulla via della maturità...da Maratoneta
Castelbuono (PA) - 26 Luglio 2025 In occasione del 99° Giro Podistico Internazionale di Castelbuono, ho incontrato nella mattinata del 26 luglio, l'azzurro Yeman Crippa. giovannicertoma.it
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45° "ROCCELLA JAZZ FESTIVAL": MIRKO ONOFRIO (Direttore artistico), DARIO TORNESE (Responsabile organizzativo)
La 45^ edizione del Roccella Jazz Festival Rumori Mediterranei, segna l'ingresso alla direzione artistica di Mirko Onofrio. In questa intervista facciamo un bilancio con lui e con Dario Tornese (Responsabile organizzativo). giovannicertoma.it
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Radio Roccella e il "Roccella Jazz Festival"
Radio Roccella è la radio ufficiale del Roccella Jazz Festiva", giunto alla sua 45^ edizione. *Dedicato a Vincenzo Staiano Sigla (Voce): Mara Rechichi giovannicertoma.it
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Il ruolo del coach, nella formazione degli atleti d'élite
Castelbuono (PA) - 25 luglio 2025 Massimo Pegoretti, coach di Yeman Crippa. giovannicertoma.it
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SORBETTO, CREMOLATA, GRANITA, GELATO: Storia di una bevanda da re, che diventa il cono di tutti
Il dolciere, così vuole essere chiamato, Massimiliano Tagliaferro, ci parla di sorbetto, cremolata, granita e gelato; ricustruendone la storia. giovannicertoma.it
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Radio Ivo, la radio scolastica della Locride
Radio Ivo è uno dei progetti italiani più significativi di Radio scolastiche. Ho incontrato la prof.ssa Immacolata Aversa che, da sempre, si occupa di coordinare il progeto; ed anche alcuni studenti, parte attiva di questo percorso formativo ed educativo. giovannicertoma.it
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Il Gelato Artigianale è una questione etica!
Massimiliano Tagliaferro, gelatiere di Rossano - Corigliano Calabro, ci fornisce una serie di informazioni utili per capire quando stiamo consumando un gelato autenticamente "artigianale". giovannicertoma.it
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L'intervista - notizie,approfondimenti e attualità (un podcast di Giovanni Certomà)
Giovanni Certomà è nato a Roccella Jonica (R.C.) nel 1970 e vive in provincia di Milano. Si è laureato in Pedagogia presso l’Università degli Studi di Messina. Nel 1998 ha pubblicato il saggio Il filosofo dimenticato. Morale e società giusta in Erminio Juvalta. Nell’anno 2000 ha dato alle stampe la raccolta di liriche Vitalità svelata. Dopo cinque anni di silenzio, G. Certomà ritorna in libreria con Due gambe e un cuore, raccolta di articoli e foto, Edizioni Il Fiorino, 2005. Di professione fa l’insegnante di Lettere e Filosofia.
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L'intervista - notizie,approfondimenti e attualità (un podcast di Giovanni Certomà) Giovanni Certomà è nato a Roccella Jonica (R.C.) nel 1970 e vive in provincia di Milano. Si è laureato in Pedagogia presso l’Università degli Studi di Messina. Nel 1998 ha pubblicato il saggio Il filosofo...
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