DRIP TRIP通信vol.34 【2023.10】 Bolivia 編

DRIP TRIP通信vol.34 【2023.10】 ボリビア 編 9月のグアテマラに続いては・・・！ 今月から南米！一番手はボリビア🇧🇴です！！ 今回の「声のDRIP TRIP通信」では、いつもの（RADIO YAMABON 準レギュラー笑）海の向こうコーヒーのヒロ山本さんではなく、 TYPICAのヒロくんこと、寺﨑浩一さんに出演してもらっています！ （寺﨑さんとは以前　RADIO YAMABONに出演してもらいました！こちら>>> RADIO YAMABON vol.43 寺﨑浩一さん） いつものW山本によるゆるゆるトークとはまた違い、好青年感が声や返答から感じられるTYPICA　ヒロくんによるボリビア解説。 ボリビアの地域のこと、農家さんのこと、焙煎度合いや抽出のアドバイスまで！ ヒロくんだからこそのデイープなコーヒートークにより、またいつもとは違ったコーヒーの魅力や深さを楽しんでいただけると思います。 今回のボリビアは、少し趣向変えて浅煎りで仕上げています。 中南米編のメキシコに続きDRIP TRIPでは2回目となる浅煎りですが、メキシコとはまた違う味わいに。 焙煎度合いは同じでも国が違えばもちろん味も違ってきます。さらに今回は、精製はウォッシュ(水洗式)で、品種はJava種と呼ばれるジャワ島由来の品種になるので、その違いもしっかり感じていただけると思います！ 普段、なかなかトークでは話さない、MOUNT COFFEEの焙煎裏事情や、ヒロくんのアドバイスがきっかけになった！？なんて話も振り返っています。 コーヒーのエキスパートはたくさんいらっしゃいますが、海の向こうヒロさんや、TYPICAヒロくんと（Wヒロ、ややこしい笑）、 極めているポイントが違うし関わり方も違うので、コーヒーのそんな広さも楽しんでもらえるトークとなっていますー！ 10月のDRIP TRIP　ボリビア🇧🇴の豆が気になるかたはこちらから＞＞＞DRIP TRIP on MOUNT COFFEE ONLINE SHOP