【讀書道樂】國產牛是外國來的？！有機蔬菜還是有農藥！《食の選び方大全》②生鮮食品怎麼選？

本集節目將繼續帶你深入探索《食の選び方大全》的奧秘！ 這次我們的焦點是生鮮食品篇，從根據季節選擇食材的小技巧， 到了解有機、特別栽培等栽培方式的秘密，我們幫你解開食材背後的迷霧。 不僅如此，我們還會教你如何選擇符合自己價值觀的健康食品。 不管你是食材選擇小白，還是已經有點經驗的食物愛好者，都能收穫滿滿！ 快來一起學，吃得更健康，選得更精明，讓每一餐都成為享受吧！ 【🍙每週五的午時更新🍙】 ⁠⁠⁠⁠東京道楽研究会IG https://www.instagram.com/tk_douraku_sg/ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠東京道樂研究會FB⁠⁠ https://bit.ly/3VGJDM3 Apple Podcast https://apple.co/4eJbjXM Spotify https://bit.ly/4eAxzmV 🍺本集內容🍺 🎤上集內容回顧：調味料篇 🎤蔬菜→水果→米→大豆・芝麻的選購技巧 🎤雞蛋→雞肉→豬肉→牛肉→海鮮的選購技巧 🎤總結：生鮮食品該怎麼選 🎬下集預告：加工食品篇① ⁠⁠🎇補充資料🎇 食の選び方大全 https://amzn.asia/d/9dkWBHt 衛生福利部國民健康署 我的餐盤 https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=3821 厚生労働省 食事バランスガイド https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html USDA(美國農業部) My Plate https://www.myplate.gov/ 世界聞名的奇蹟蘋果農：木村秋則 https://www.oapc.org.tw/2022-0429_akinori-kimura/ 日本穀物検定協会「米の食味ランキング」 https://www.kokken.or.jp/ranking_area.html 枝豆と大豆は同じものですか。 https://www.maff.go.jp/j/heya/kodomo_sodan/0008/05.html