【讀書道樂】料理救星還是健康殺手？日本食品添加物大揭秘！ 《食の選び方大全》③加工食品篇（上）

在本集節目中，我們繼續探討《食の選び方大全》這本書，聚焦於「加工食品」。我們將剖析食品添加物的種類、食品標示的秘密，以及日常食品中的常見添加物。最後，還會分享如何在選購美乃滋、醬料、豆腐、納豆等加工食品時做出更明智的選擇。透過這集的內容，希望能幫助大家在購物時更加有意識地挑選食物，吃得更安心！【🍙每週五的午時更新🍙】⁠⁠⁠⁠東京道楽研究会IGhttps://www.instagram.com/tk_douraku_sg/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠東京道樂研究會FB⁠⁠ https://bit.ly/3VGJDM3Apple Podcasthttps://apple.co/4eJbjXMSpotifyhttps://bit.ly/4eAxzmV🍺本集內容🍺🎤食品添加物是什麼？🎤日本常見的食品添加物有哪些？🎤加工食品該怎麼選？・美乃滋、醬汁、番茄醬・日式高湯、梅干・豆腐、納豆、奶油・魚漿產品、罐頭、蕎麥麵、義大利麵🎬下集預告⁠⁠🎇補充資料🎇食の選び方大全https://amzn.asia/d/9dkWBHt厚生労働省―食品添加物說明https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.htmlうまみ調味料　味の素https://www.ajinomoto.co.jp/aji/about/