讀饗時光 EP115｜用飲食重新打造新竹第一間百貨公司

1934年，新竹東門市場附近開了第一間百貨公司，新州屋。90年後，歷經三年修整，新州屋要用「飲食」來開啟新的一頁。為什麼是飲食？ . 📣 本集重點 (06:07) 90年前，百貨公司頂樓陽台還可以開舞會。 (20:14) 為整修拆了一層層地板，年代愈久愈漂亮。 (29:37) 21世紀的新州屋新面貌。 (45:07) 新面貌的新州屋想要傳達什麼樣的飲食概念及生活風格？ . 主持人：李承宇 來賓：或者新州屋主理人沈婷茹 混音：唐鎮宇 . 📣 推薦閱讀 遠方EP135｜京都老屋改造成投資契機 https://bit.ly/49KNL1v 老屋變古蹟會虧錢？白恐受難者故居變身時髦餐酒館的故事 https://bit.ly/3Ta6lLh 台南州會變圖書館成典範 館員讚「文資不該只給有錢人用」 https://bit.ly/48rbent . ｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE ｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL . © 聯合報系著作權所有 -- Hosting provided by SoundOn