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Ecomonegros - Salvando el trigo episode artwork

Nov 23, 2021 57 min

Ecomonegros - Salvando el trigo

from Pastelería Que Interesa Hosted by Tamara Viñas

Ana y Laura. Dos hermanas que juntas capitanean un, interesante proyecto que tiene al trigo como eje. Un proyecto que tiene su germen en la pregunta que hace ya más de 30 años su tío se hizo al probar el pan que compraba cada día. ¿por qué ya el pan no sabe como antes? una pregunta que tenía su respuesta en la materia prima. El trigo. Porque esta semana hablamos de trigo y de todo lo que tiene que ver con él, desde el campo en el que se siembra hasta en qué se distinguen una levadura y la masa madre. Esta semana conocemos a Ecomonegros. 🟠 Instagram Ecomonegros 🌐 Web Ecomonegros 🔵 Facebook Ecomonegros 🔴 Canal de Youtube Ecomonegros 🟠 Instagram Pasteleria Para Todos 🔴 Canal Youtube Pasteleria Para Todos 🌐 Web Pasteleria Para Todos

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Ecomonegros - Salvando el trigo

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