Economato: El factor X olvidado de los Hotel I Cristo Gonzalez

En este nuevo episodio de #HotelDTalks nos adentramos en un espacio tan invisible como decisivo dentro de cualquier hotel: el economato.Con la experiencia de Cristo González, exploramos por qué esta posición ha sido durante años un pilar silencioso y cómo ha llegado el momento de reinventarla y darle la visibilidad que merece.Hablamos de gestión, de eficiencia, de seguridad, de cómo el economato impacta directamente en la operación diaria y, sobre todo, de cómo se puede transformar para convertirse en un verdadero factor X dentro del hotel.Un episodio con reflexiones, anécdotas y alguna que otra sorpresa que no te esperas.