ECP #2 - WHAT THE HEALTH - Müssen wir jetzt alle vegan werden? - TEIL 2

Im zweiten Teil unserer Filmreview-Reihe zum Film „What the Health?“ gehen wir auf weitere Aussagen ein, die mehrere Ärzte und Wissenschaftler im Film treffen und untersuchen und analysieren deren Quellen. Quellen: Barnard, N., Levin, S., & Trapp, C. (2014). Meat Consumption as a Risk Factor for Type 2 Diabetes. Verfügbar auf: http://www.mdpi.com/2072-6643/6/2/897/pdf DGE (2006). Fettkonsum und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten. Verfügbar auf: https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/ws/ll-fett/LL_Fett_Gesamtdokument_Version_2006.pdf Katz, D. L., Evans, M. A., Nawaz, H., Yanchou Njike, V., Chan, W., Patton Comerford, B., Hoxley, M. L. (2003). Egg consumption and endothelial function: a randomized controlled crossover trial. Verfügbar auf: https://www.researchgate.net/publication/8010967_Egg_consumption_endothelial_function_A_randomized_controlled_crossover_trial