Ekonomika šiandien: Kavos kainos anatomija, arba leiskime verslui likti verslu

Į klausimą, kodėl Lietuvoje kava brangesnė nei Italijoje, prekės ženklo „Huracan Coffee“ įkūrėjas Vytautas Kratulis atsako, kad tam įtakos, visų pirma, turi mūsų šalyje galiojantis pridėtinės vertės mokesčio tarifas. Jei Lietuvoje jis siekia 21 proc., kai kuriose šalyse – vos 8 proc.Be to, jo teigimu, šiandien kavos puodelyje susitinka viskas – nuo augančių atlyginimų ir mokesčių iki globalių krizių, veikiančių žaliavų kainas. Jis pažymi, kad verslas spaudžiamas iš abiejų pusių: kaštai auga, tačiau kainų kelti neribotai negalima. Todėl ieškoma, kur amortizuoti augimą, įvertinant net tokius dalykus kaip kilimėlių valymo ar parkavimo miesto centre kaina.Vytautas Kratulis atkreipia dėmesį ir į globalius procesus – geopolitines įtampas bei trikdžius laivyboje, kurie daro tiesioginę įtaką kavos kainai.Laidoje kalbama apie tai, kodėl Lietuvoje kava dažnai brangesnė nei kitose šalyse, kaip keičiasi vartotojų elgsena ir kokioje situacijoje šiandien yra atsidūręs kavinių sektorius.