Ekspertai pataria: Šokolado paslaptys

Liepos 7-ąją minima Pasaulinė šokolado diena. Šokoladas – vienas populiariausių produktų pasaulyje, tačiau apie jį vis dar sklando daugybė mitų. Ar jis iš tiesų gali būti naudingas sveikatai? Kuo skiriasi juodasis, pieniškas ir baltasis šokoladas? Kodėl kokybę lemia ne tik kakavos procentas, o etiketė kartais pasako daugiau nei reklama?Laidoje kalbėsime apie šokolado istoriją, gamybą, vartojimo kultūrą ir dažniausias klaidas renkantis šį gardėsį. Taip pat aiškinsimės, kodėl vienas šokoladas tirpsta burnoje, o kitas palieka tik saldumo įspūdį.Laidoje dalyvauja šokolado manufaktūros „Beaningful“ vienas įkūrėjų Justinas Šiukšta.