El cultivo de quínoa se vio afectado por el clima

El cultivo de quínoa en la puna salto-jujeña sufrió las escasas precipitaciones que caracterizaron esta campaña, lo que reduciría el volumen total de la producción regional. En el marco de un taller sobre este cultivo desarrollado en el Centro Cultural América de la ciudad de Salta, dialogamos con el pequeño productor de la localidad de Charguamayor del departamento de Yavi, provincia de Jujuy, Florencio Severo Tito, que nos comentó cómo fue esta última campaña. Aquí el reportaje completo: