EPISODE · Jun 27, 2013 · 51 MIN
El pernil
from El mirall
Us agrada el pernil? Tot us està bé o us agrada triar? Preferiu comprar just el que consumireu o sempre teniu una pota a casa? Com el talleu i conserveu? Sabem com treure el màxim partit del pernil? El mirall en parla amb Enrique Tomàs, empresari perniler del grup Enrique Tomàs; amb Antoni Pérez, mestre perniler i soci de la Pernilteca; amb José Gómez, Joselito; amb Manel López, mestre perniler de Reserva Ibérica, i amb tots els nostres oients.
Embed this episode
Ready to play
El pernil
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.