El Recetario de la SER: ¿Eres de flan o de natillas?

A la hora del postre, surge una deliciosa encrucijada: ¿flan o natillas? El flan, con su textura firme y su caramelo brillante, seduce a quienes buscan un bocado clásico y elegante. En cambio, las natillas, cremosas y suaves, envuelven el paladar con calidez y nostalgia. Ambos son dulces tradicionales, pero elegir uno es cuestión de antojo: ¿prefieres la firmeza del flan o la ternura de las natillas?. Con Estrella Corrales te enseñamos a hacer estas dos sencillas recetas.