EPISODE · Sep 23, 2021 · 28 MIN
El sabor en las palabras 242 La morcilla - Jesús Fernández
from El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur
El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. A cargo de los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy con Jesús Fernández hablando sobre la morcilla.
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