EPISODE · Jun 26, 2023 · 28 MIN
El sabor en las palabras #355 Luis Carlos Flórez
from El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur
El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy conversamos con Luis Carlos Flórez del Fórum Gastronómico de Medellín y Cine a la mesa.
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