El sabor en las palabras #372 Wolgang Christian Gaede, periodista Alemán2

from El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy dialogaremos con Wolgang Christian Gaede 2. Escucha al periodista alemán Wolfgang Goede conversando sobre la importancia de acercar el discurso científico a la cultura y necesidades de la sociedad, entre ellas, la soberanía alimentaria.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Nov 7, 2023

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El sabor en las palabras #372 Wolgang Christian Gaede, periodista Alemán2

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