El sabor en las palabras #461 John Alejandro Ricaurte Cartagena 2

from El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate. Hoy dialogaremos con el historiador Jhon Alejandro Ricaurte, episodio 2, para compartir su investigación sobre la experiencia del vino en Antioquia y la crítica a una oportunidad perdida.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 16, 2025

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