El sabor en las palabras #463 Jaime Alberto Palacio Escobar 1

from El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Hoy dialogaremos con Jaime Alberto Palacio Escobar. Egresado de la Facultad de Filosofía y Letras de la UPB, fue jefe de Gestión Humana en Cadenalco, Haceb, Grupo Bios, entre otras. Escribió varios libros sobre el tema de la Gestión Humana. Hoy hablamos sobre otros dos de sus libros: "Cincuenta mujeres envigadeñas" y "Crónicas de Envigado. En cada esquina una historia". Presentan los profesores Hernando Villa y Juan Diego Alzate.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 30, 2025

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El sabor en las palabras #463 Jaime Alberto Palacio Escobar 1

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