El sabor en las palabras #479 Wilson Mendoza 2

from El Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur

El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Hoy en una segunda parte de la conversación con Wilson Mendoza, propietario de la librería Grámmata, librero, editor, ebanista aficionado, también amante de la cocina. Una librería que lleva cerca de 16 años en la ciudad de Medellín.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 26, 2026

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