¿Elegir o dejarse llevar? El dilema entre la carta y la degustación

Hay momentos en los que solo queremos comer.Y otros en los que queremos pensar mientras comemos.Entre la carta y el menú degustación aparece una pregunta:¿elegir lo que se nos antoja o dejarnos llevar por la mirada de quien cocina?En este episodio converso con Liliana López, reconocida periodista de viajes y gastronomía, sobre esa diferencia, la curiosidad, la libertad y la forma en que cada uno se relaciona con la comida.