Ember a Földön - Bartus Marcival (2026. február 21., szombat 18:05)

Hogyan lehet a főzés egyszerre szenvedélyes, ízig-vérig gasztronómiai élmény és közben bolygóbarát is? Erre a kérdésre pedig ki tudna hitelesebb választ adni, mint Mautner Zsófi?  A mai adásban a Chili és Vanília megálmodójával merültünk el a fenntartható gasztronómia világában. Zsófi megmutatta, hogy a környezettudatosság nem a lemondásról szól, hanem a szezonalitásról, a helyi alapanyagok tiszteletéről és a kreatív konyhai technikákról. Bartus Marcival együtt inspirálódhattunk Zsófi szemléletmódjából, melyben a magyar ízek és a globális felelősségvállalás találkozik!