Encuentros con Grandes Bodegueros: Telmo Rodriguez charla con Dirk Niepoort

El pasado martes 19 de marzo tuvo lugar una nueva sesión de Encuentros sobre el mundo del vino con grandes bodegueros. En esta ocasión recibimos a Dirk Niepoort, uno de los enólogos más reputados del mundo y el principal exponente de la quinta generación de vitivinicultores de los Niepoort, en Oporto. Niepoort es una bodega de origen holandés que fundó Eduard Kebe en 1842. En 1858 tomó el relevo la familia Niepoort y desde 1987 es Dirk Niepoort quien capitanea la bodega. Elaboran Tawnies, Colheitas, Garrafeiras, LBV y Vintages, y su filosofía es la de aunar tradición y vanguardismo, demostrando que Portugal es un referente de grandes vinos tranquilos, más allá de los Portos. Entre 1987 y 1988, Niepoort compró las viejas quintas de Quinta de Nápoles y Quinta do Carril. En el año 2007 se inició la construcción de la nueva bodega en Quinta de Nápoles, situada en una colina con vistas al Douro y al valle, y en 2003 adquirió el viejo museo en Vale de Mendiz, convirtiéndolo en una bodega exclusiva para Portos. En su encuentro en el Club con Telmo Rodríguez, Dirk Niepoort nos habló sobre su bodega y sus vinos.