Entendiendo los azúcares añadidos. Entrevista con Rebeca Leyva

En los últimos años se ha fortalecido el uso de azúcares añadidos en los productos que compramos y comemos, pero a la par ha aumentado el conocimiento de sus repercusiones por consumo excesivo, así como el interés en la población por buscar otras alternativas.  La cuestión es que, entre tanto conflicto de interés de la industria, los nutriólogos y los consumidores, la información se puede llegar a confundir hasta el punto de ya no saber ¿a qué nos referimos con azúcares añadidos? ¿dónde están presentes los azúcares añadidos? y ¿qué podemos hacer para disminuir su consumo?  En este episodio te responderemos todas estas dudas de la mano de Rebeca Leyva; porque no es lo mismo el azúcar en las fresas, que las fresas con azúcar. INSCRÍBETE A NUESTRA ESCUELA EN LÍNEA: https://www.bodysante.com/cursos  OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER:  T1.E24 El nuevo etiquetado de advertencia  T3.E4 Políticas en nutrición  T4.E9 Edulcorantes no calóricos  T5.E6 Adicción al azúcar  T6.E9 Refrescos y salud