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SER NUTRITIVO PODCAST
by Ser Nutritivo Podcast
Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
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Nuevas conversaciones sobre el ejercicio. Entrevista Paulina Castro nutrióloga
Durante años hablamos del ejercicio casi exclusivamente en términos de calorías, peso corporal y apariencia física.Pero hoy sabemos que el movimiento tiene efectos mucho más profundos.En este episodio converso con la nutrióloga deportiva Paulina Castro sobre algunas de las ideas más interesantes que la ciencia está revelando sobre el ejercicio y la salud.Exploramos temas como:• El músculo como órgano endocrino• Mioquinas y salud metabólica• BDNF, cerebro y neuroplasticidad• Ejercicio, memoria y aprendizaje• La verdad detrás de la “tonificación”• Entrenamiento de fuerza y sobrecarga progresiva• Salud ósea y prevención de osteoporosis• Recuperación, adaptación y descanso• Sueño y rendimiento físico• Cómo incorporar el movimiento incluso si nunca te ha gustado hacer ejercicioUna conversación para quienes quieren dejar de ver el ejercicio únicamente como una herramienta para bajar de peso y comenzar a entenderlo como una de las intervenciones más poderosas para proteger la salud física, metabólica y cognitiva a lo largo de la vida.🎙️ Invitada: Paulina Castro, nutrióloga especializada en nutrición deportiva y enfermedades hormonales.
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Nutrición en las redes sociales. Entrevista Nay Sánchez la pura verdura
¿Alguna vez terminaste de ver decenas de videos sobre salud y te sentiste más confundido que antes?Vivimos en una época donde nunca habíamos tenido tanto acceso a información y, paradójicamente, nunca había sido tan difícil saber en quién confiar.En este episodio de Ser Nutritivo Podcast conversé con Nay Sánchez (@lapuraverdura) sobre el impacto que las redes sociales tienen en nuestra salud mental, cómo la sobreinformación puede paralizarnos, por qué el algoritmo no siempre busca educarnos y qué señales nos ayudan a distinguir información confiable de contenido diseñado únicamente para captar nuestra atención.Hablamos de:✨ La adicción a la dopamina y el scroll infinito.✨ Cómo la infoxicación genera ansiedad, miedo y confusión.✨ Las promesas mágicas que deberían encender alertas.✨ Qué responsabilidad tenemos como consumidores de contenido.✨ Cómo desarrollar criterio en un mundo lleno de opiniones, algoritmos e inteligencia artificial.Porque la viralidad no siempre significa verdad.Y porque ningún video de un minuto puede sustituir una atención personalizada.Escúchalo ahora en Spotify, YouTube o tu plataforma favorita.🎙️ Ser Nutritivo PodcastInvitada: Nay Sánchez | La Pura Verdura
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Yogur griego. Entrevista Mariana Camarena
¿Por qué el yogurt griego se convirtió en uno de los alimentos más populares de la nutrición moderna?En este episodio conversamos con Mariana Camarena, nutrióloga especializada en salud gastrointestinal, para explorar la historia, la ciencia y los mitos detrás de este alimento que ha conquistado desde los desayunos hasta las recetas saludables.Hablamos sobre qué es realmente el yogurt griego, cómo se elabora, qué lo diferencia del yogurt tradicional y del kéfir, cómo elegir una buena opción en el supermercado y por qué suele generar tanta saciedad.También abordamos algunas de las preguntas más frecuentes: ¿es bueno para la microbiota?, ¿los lácteos son inflamatorios?, ¿producen moco?, ¿pueden consumirlo las personas con intolerancia a la lactosa?, ¿realmente vale lo que cuesta?Además, compartimos ideas prácticas para incorporarlo en la vida diaria y aprovechar su versatilidad más allá del desayuno.
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La migraña no es un simple dolor de cabeza
La migraña no es un simple dolor de cabeza. En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris comparte desde su experiencia personal cómo se vive una crisis de migraña y por qué esta enfermedad neurológica puede afectar profundamente la vida diaria, el trabajo, los planes, la concentración y la relación con quienes nos rodean.Hablamos de qué es realmente la migraña, sus fases —pródromo, aura, ataque y posdromo—, la hipersensibilidad a la luz, al sonido y a los olores, la niebla mental, el cansancio extremo y el dolor físico, emocional y social que puede acompañarla. También reflexionamos sobre lo difícil que puede ser vivir con una enfermedad invisible, lo que no ayuda cuando alguien está en crisis y las formas en que sí podemos acompañar con más empatía y comprensión.Un episodio para visibilizar la migraña, validar el dolor que no siempre se ve y generar más conciencia sobre una condición que afecta mucho más que la cabeza.
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Nutrir a la madre. Entrevista con Cata Vargas
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast conversamos con Cata Vargas, nutricionista, asesora de posparto y autora del libro Nutrir a la Madre, sobre un tema que rara vez ocupa el centro de la conversación cuando hablamos de salud: la matrescencia, el profundo proceso de transformación que vive una mujer cuando se convierte en madre.Hablamos de cómo la maternidad no solo implica el nacimiento de un bebé, sino también el nacimiento de una nueva mujer. Exploramos los cambios físicos, hormonales, emocionales, neurológicos e identitarios que acompañan esta etapa, así como los duelos invisibles que muchas madres atraviesan en silencio.Durante la conversación abordamos temas como la culpa materna, el agotamiento crónico, la importancia de las redes de apoyo, la regulación del sistema nervioso, la relación entre nutrición y bienestar emocional, la presión social por “recuperar el cuerpo” después del embarazo y la necesidad de construir una maternidad más acompañada y compasiva.También hablamos sobre por qué tantas madres sienten que han perdido una parte de sí mismas, cómo la sociedad invisibiliza las necesidades de la mujer durante el embarazo y el posparto, y qué podemos hacer como comunidad para sostener mejor a quienes sostienen a las futuras generaciones.Si eres mamá, estás esperando un bebé, acompañas a una madre o trabajas en áreas relacionadas con la salud femenina, la nutrición, la psicología o la crianza, este episodio ofrece una mirada profunda y humana sobre una de las transiciones más importantes de la vida.✨ En este episodio hablamos de:• Qué es la matrescencia y por qué es importante conocerla.• Los cambios neurológicos y hormonales de la maternidad.• Los duelos que acompañan el convertirse en madre.• La culpa materna y cómo entenderla desde una perspectiva más compasiva.• Sistema nervioso, estrés y coregulación en la crianza.• Nutrición durante el embarazo, posparto y maternidad.• Redes de apoyo y comunidad en la crianza.• Imagen corporal y presión social después del embarazo.• Creatividad, identidad y nuevos proyectos durante la maternidad.• El libro Nutrir a la Madre y el mensaje detrás de su creación.Porque cuidar a la infancia también implica cuidar a quienes la sostienen cada día.🎙️ Invitada: Cata Vargas📚 Autora de Nutrir a la Madre🌿 Nutricionista y asesora de pospartoSi disfrutaste este episodio, compártelo con otras madres, familias y profesionales de la salud que puedan beneficiarse de esta conversación.
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Ultramaratón. Entrevista Mario Rodríguez de solo atletas
¿Qué lleva a una persona a correr 100 kilómetros o más?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, conversamos con Mario Rodríguez, corredor de ultramaratones y fundador de Solo Atletas, sobre el fascinante mundo de las carreras de ultra distancia, el trail running y los retos físicos, nutricionales y mentales que enfrentan quienes deciden llevar su cuerpo al límite.Hablamos sobre hidratación, carbohidratos, glucógeno, hiponatremia, recuperación, lesiones, problemas gastrointestinales durante la carrera y cómo entrenar el intestino para tolerar horas de esfuerzo continuo. También exploramos temas menos discutidos como la relación entre disciplina y autodestrucción, la culpa por descansar, la importancia de la comunidad y el profundo autoconocimiento que surge al pasar horas en la montaña enfrentando el hambre, el sueño, el dolor y la fatiga.Una conversación honesta sobre nutrición deportiva, resistencia física, salud mental y las lecciones que deja correr durante horas en condiciones extremas.🎧 En este episodio descubrirás:✔️ Qué diferencia a un maratón de un ultramaratón✔️ Cómo influye el clima y el desnivel en el rendimiento✔️ Estrategias de hidratación y reposición de electrolitos✔️ Cómo prevenir errores comunes de nutrición en corredores✔️ Qué hacer cuando ya no toleras geles o alimentos dulces✔️ La importancia del entrenamiento de fuerza en trail running✔️ Cómo entrenar el intestino para carreras largas✔️ Qué es la hiponatremia y por qué puede ser peligrosa✔️ El papel de la comunidad en los ultramaratones✔️ Las enseñanzas mentales y emocionales del enduranceSi te interesa el running, el trail running, los ultramaratones, la nutrición deportiva o simplemente entender por qué algunas personas buscan desafíos extremos, este episodio es para ti.
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Piedras en los riñones. Entrevista Adriana Reyes
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris conversa con Adriana Reyes Camacho sobre piedras en el riñón, cálculos renales, síntomas, factores de riesgo y alimentación preventiva. Hablamos de hidratación, oxalato de calcio, lácteos, café, refrescos, carne roja y otros mitos frecuentes sobre nutrición renal. Un episodio útil para entender cómo prevenir cálculos renales y cuidar la salud del riñón con una alimentación más informada.
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¿Los edulcorantes son malos para los niños?
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris conversa sobre qué significa realmente la leyenda “contiene edulcorantes, no recomendable en niños” y por qué no debería interpretarse automáticamente como “peligroso” o “tóxico”. Hablamos sobre edulcorantes no calóricos en niños, azúcar vs edulcorantes, productos sin azúcar, salud infantil, miedo a la comida y el papel del contexto, la cantidad y la frecuencia en la alimentación. También revisamos qué dicen organismos como la FDA, la OMS y la Academia Americana de Pediatría sobre stevia, fruto del monje, sucralosa, aspartame y polialcoholes. Un episodio para tomar decisiones más informadas y construir una relación más tranquila y crítica con la comida en la infancia.
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Violencia laboral y salud. Alejandra Hernández de Nosotras consultora
¿Alguna vez has sentido que tu trabajo te está afectando más allá del cansancio normal?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, hablamos con Alejandra Hernández, cofundadora de Nosotras Consultora, sobre un tema que muchas personas viven… pero pocas logran nombrar: el impacto del entorno laboral en la salud.Hablamos de violencia laboral, acoso, hostigamiento sexual, discriminación y cómo muchas de estas dinámicas se han normalizado en el día a día.También abordamos cómo, desde una perspectiva de género, las mujeres enfrentan una carga distinta: dobles y hasta triples jornadas entre trabajo formal, tareas domésticas y cuidados no remunerados.Todo esto no solo afecta el bienestar emocional, sino también el cuerpo:ansiedad, depresión, insomnio, síndrome de intestino irritable, agotamiento crónico…En este episodio exploramos:– Cómo identificar violencia laboral en sus formas más sutiles– Diferencias entre acoso laboral, acoso sexual y hostigamiento– Por qué el estrés del trabajo impacta directamente en tu salud– Qué papel juega la cultura laboral y la presión social– Herramientas prácticas para poner límites y comunicarte con mayor claridad– Cómo cuidarte sin sentir culpa– Qué podemos hacer como comunidad para construir espacios más segurosEste no es solo un episodio sobre trabajo.Es un episodio sobre salud, contexto y dignidad.Si alguna vez has sentido que tu trabajo te está sobrepasando… este episodio es para ti.
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Nutrición exprés para personas ocupadas. Fernanda Alvarado del bien comer
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris conversa con Fernanda Alvarado sobre cómo lograr una alimentación saludable cuando tienes poco tiempo, a partir de su libro Nutrición Express. Hablamos sobre nutrición para personas ocupadas, comida real, dieta de la milpa, leguminosas, fermentados, alimentos procesados inteligentes y estrategias prácticas para comer mejor en la vida real sin complicarte.Fernanda explica por qué en México se ha perdido conexión con la comida tradicional, cómo los ultraprocesados han desplazado preparaciones caseras y por qué muchas personas ya no saben con claridad qué significa realmente comer bien. También conversamos sobre el papel de las leguminosas como frijoles y lentejas, cómo prepararlas para mejorar su digestibilidad, y por qué siguen siendo una herramienta accesible, nutritiva y valiosa.Además, hablamos de:nutrición práctica para personas con poco tiemporecetas saludables en menos de 20 minutosfermentados y salud digestivakéfir, microbiota intestinal y sistema inmuneverduras congeladas, atún enlatado y otros procesados útilesespecias, hierbas y sabor en la cocina diariael boom de las proteínas y la mercadotecnia nutricionalcómo recuperar una relación más simple, rica y sostenible con la comida
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Lipedema. Síntomas, diagnóstico y tratamiento con Jimena Torres Torija
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, Gris conversa con Jimena Torres Torija sobre el lipedema, una enfermedad del tejido graso y conectivo que afecta principalmente a mujeres. Hablamos sobre qué es el lipedema, sus síntomas, cómo se diferencia de la obesidad o la retención de líquidos, su relación con hormonas, dolor e inflamación, y qué estrategias pueden ayudar en su manejo, como la alimentación antiinflamatoria, las medias de compresión, el ejercicio de bajo impacto y un abordaje integral. Un episodio para entender mejor el lipedema y visibilizar una condición poco diagnosticada en salud femenina.
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Entendiendo la glucosa. Entrevista con Tere Cárdenas
n los últimos años, la glucosa dejó de ser un tema exclusivo del consultorio para convertirse en protagonista de redes sociales, conversaciones cotidianas y hasta decisiones personales de salud. Monitores continuos, picos, rangos, insulina, resistencia… mucha información, pero no siempre bien contextualizada.En este episodio ponemos pausa para ordenar, comprender y desmitificar.Junto a Tere Cárdenas, nutrióloga y educadora en diabetes, hablamos de la glucosa más allá del miedo y de los números aislados. Entendemos por qué la glucosa es dinámica, cuál es el verdadero papel de la insulina, cuándo una alteración es adaptación y cuándo es patología, y cómo interpretar correctamente herramientas como la glucosa capilar, la hemoglobina glucosilada y los monitores continuos de glucosa.También abordamos:• Por qué no todas las subidas de glucosa son un problema• La diferencia entre resistencia a la insulina, hiperinsulinemia y diabetes• Por qué hablar de “la diabetes” como una sola enfermedad es incorrecto• El impacto del estrés, el sueño, el ciclo menstrual y la masa muscular• El riesgo de la hipervigilancia y la obsesión por los “picos”Un episodio para personas sanas, personas con diagnóstico y profesionales de la salud, que buscan entender la glucosa desde la fisiología, la clínica y el contexto real de cada cuerpo.🎧 Escúchalo completo y comparte este episodio con quien necesite una relación más clara y menos ansiosa con su salud metabólica.
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Movimiento en la oficina: cómo combatir el sedentarismo. Entrevista con Carolina Dantas
¿Haces ejercicio pero pasas la mayor parte del día sentado?Entonces este episodio es para ti.En esta conversación, Gris y Carolina Dantas, nutrióloga deportiva, hablan sobre el sedentarismo en la vida laboral, por qué no se resuelve solo yendo al gym y cómo el verdadero reto está en la cantidad de tiempo que pasamos inmóviles durante el día.Hablamos de ciencia, experiencia clínica y estrategias realistas para la vida de oficina y el home office: desde pausas activas y snacks de movimiento, hasta el impacto del movimiento en la concentración, el dolor corporal y la productividad.Qué es realmente el sedentarismo hoy (y por qué incluso personas activas pueden ser sedentarias)Síntomas comunes en oficinistas: dolor de espalda, cuello, rigidez y cansancio mentalCómo estar sentado muchas horas afecta la atención y el cerebroPor qué moverte durante el trabajo mejora el enfoque en lugar de distraerteQué son los snacks de movimiento y cómo aplicarlos sin equipo ni espacio extraEvidencia de empresas que han aumentado su productividad al promover pausas activasBarreras reales al movimiento en el trabajo y cómo sortearlasDisciplina vs motivación para sostener hábitos de movimientoCómo establecer metas de actividad física realistas y sosteniblesUn episodio pensado para quienes trabajan sentados, sienten que el cuerpo “ya no responde igual” y buscan soluciones posibles, no perfectas.🎧 Dale play, compártelo con tu equipo de trabajo y empieza a moverte distinto desde hoy.En este episodio descubrirás:Idea clave del episodio:Combatir el sedentarismo no es entrenar más, es pasar menos tiempo inmóviles.
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Tecnología para tu salud: apps, anillos, relojes y sensores. Entrevista con Karla Moreno
Dormimos con ellos, entrenamos con ellos, algunos incluso los usamos 24/7…Pero, ¿realmente entendemos lo que nos dicen nuestros relojes inteligentes, anillos o apps de salud?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast hablamos de cómo los dispositivos inteligentes (smart devices) pueden ayudarnos a tomar decisiones más informadas sobre nuestro bienestar, siempre que aprendamos a usarlos con criterio y no como dictadores de cada paso que damos.📲 Exploramos:Qué mide realmente el anillo Oura y cómo interpreta tu calidad de sueñoQué significa la variabilidad de la frecuencia cardiaca (HRV) y por qué es un marcador de estrés tan poderosoCómo aprovechar la tecnología para cuidarnos, sin caer en la obsesión por los datosCuáles métricas son útiles y cuáles pueden ser confusas si no se interpretan bienEl equilibrio entre medir, entender y actuar🧠 Una conversación para repensar cómo usamos la tecnología en favor —no en contra— de nuestra salud.🎙️ Conduce: Griselda Jiménez📍 Disponible también en YouTube y Apple Podcast🌐 Más en www.bodysante.mx | @bodysante.mx
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¿Medicamentos para perder peso?: beneficios, mitos y verdades (GLP-1 sin miedo). Entrevista Dra Mireya Villalvazo
En los últimos años, el tratamiento farmacológico de la obesidad ha dado un giro significativo. Los agonistas del receptor del GLP-1 (como Ozempic, Saxenda, Wegovy o Mounjaro) dejaron de ser medicamentos exclusivos para la diabetes tipo 2, y hoy forman parte del tratamiento médico de la obesidad, respaldados por una creciente base de evidencia científica y experiencia clínica.Pero con su popularidad también han surgido confusiones, prejuicios y desinformación. ¿Cómo funcionan realmente? ¿Qué beneficios ofrecen más allá de perder peso? ¿Son seguros? ¿Qué efectos tienen sobre el apetito, la microbiota y el metabolismo? ¿Se usan por moda o por necesidad clínica?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, la Dra. Mireya Villalvazo, médica nefróloga con enfoque en obesidad, nos ayuda a comprender:Exploramos: • Qué es el GLP-1 y por qué es clave en la saciedad y la glucosa. • Cómo el uso de GLP-1 puede tener beneficios terapéuticos, pero también riesgos si se aplica sin diagnóstico adecuado. • La diferencia entre utilizarlo como herramienta dentro de un tratamiento integral vs. una solución rápida.Además, reflexionamos sobre: • Los retos de adherencia al tratamiento cuando no se acompaña con un enfoque multidisciplinario. • Estigmas comunes: “es para flojos”, “solo para diabéticos”🎯 Si estás considerando estos medicamentos o acompañas a pacientes que los usan, este episodio es para ti: sin juicio, sin miedo… pero con evidencia y criterio clínico.
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Meal Prep: Estrategias sin romanticismo y que funcionan. Entrevista con Karen Millán
¿Quieres comer mejor sin pasar horas en la cocina? El meal prep puede ayudarte… pero no como lo vemos en redes. En este episodio hablamos de cómo hacer meal prep de forma flexible, realista y sin expectativas irreales.Junto a Karen Millán, nutrióloga clínica y amante del buen comer, desmitificamos el meal prep y compartimos estrategias prácticas para:— Ahorrar tiempo sin cocinar todo el domingo— Crear variedad sin complicarte— Mantener alimentos frescos por más tiempo— Preparar proteínas y verduras de forma sencilla— Evitar errores comunes que te hacen abandonar la rutinaUna conversación honesta y práctica para que tu alimentación funcione en tu vida real.🎧 Escúchalo y empieza la semana ( el año) más organizado (a) y sin estrés.
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Mitos de nutrición que hemos dejado ir, 🎙️ EPISODIO ESPECIAL | 15 AÑOS DE BODY SANTÉ
Este episodio es distinto.Porque no lo grabamos en zoom ni en el consultorio digital… lo grabamos en comunidad, celebrando los 15 años de Body Santé, en una mañana llena de gratitud, movimiento y reflexión.En este episodio:💬 Hablamos de los mitos que aprendimos como nutriólogas desde la escuela.🧠 Compartimos lo que fuimos soltando con los años, en consulta, en la vida, y en la docencia.✨ Conversamos sobre esas ideas que hoy ya no sostenemos, y otras que sí decidimos conservar… pero desde otro lugar.🙌 Y además, la comunidad también participó: con preguntas, frases y dudas reales que llegaron directo al micrófono.Un episodio íntimo, cercano y muy simbólico, grabado junto a Karlita Jiménez y Ana Cecy Zúñiga, dos mujeres que también han recorrido el camino de reinventarse como profesionales de la salud.🎧 Dale play y acompáñanos en esta conversación de celebración de 15 años de Body Santé
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La perimenopausia no es una sentencia a sentirse mal. Entrevista con Ana Bonilla
La menopausia como un evento que “llega” de un día para otro…La perimenopausia es la etapa donde empiezan esos cambios que pueden sacudir nuestra vida sin previo aviso:energía distinta, fluctuaciones en el apetito sexual, sueño intermitente, antojos inesperados, niebla mental, irritabilidad, cambios de humor, migrañas, caída de cabello, aumento de grasa abdominal o sangrados irregulares.Si te has preguntado “¿por qué me siento así?” o “si esto es el camino… ¿cómo será después?”,este episodio es para ti.Hoy conversamos con Ana Bonilla partera con una mirada integral y profundamente humana, para comprender qué está pasando en esta etapa tan poco nombrada, tan poco acompañada y tan normal en la vida de las mujeres.Hablamos de:✨ Qué es realmente la PERIMENOPAUSIA y por qué puede durar hasta 10 años✨ Fluctuaciones hormonales y cómo impactan tu energía, emoción, apetito y cuerpo✨ Qué estudios sí sirven para saber en qué etapa estás✨ Cuándo considerar —o no— la terapia hormonal en esta etapa✨ Histamina, mastocitos y el aumento de migrañas, alergias, ansiedad o urticaria✨ Cómo el contexto moderno amplifica los síntomas (estrés, carga mental, falta de tribu, disruptores)Este episodio es una invitación a nombrar lo que sentimos, a entenderlo,y a vivir esta transición con más claridad, salud y compasión.La perimenopausia no es una condena.Es un proceso de transformación que merece acompañamiento.
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Estreñimiento: más allá de la fibra. Karina Cuiñas
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast hablamos de un tema tan común como poco conversado: el estreñimiento. Aunque afecta a más personas que la diabetes, sigue siendo un problema rodeado de silencios, mitos y desinformación.Para profundizar en sus causas, manifestaciones y opciones de tratamiento, nos acompaña la Dra. Karina Cuiñas, cirujana colorrectal, especialista en suelo pélvico y autora del libro Tripas en acción. Con una mirada clínica y una enorme pasión por educar, nos ayuda a entender por qué no todo se resuelve con “más fibra”, “más agua” o “más movimiento”.En este episodio exploramos:• Qué es realmente el estreñimiento y por qué no es igual para todas las personas• La relación entre suelo pélvico, hábitos y tránsito intestinal• Señales que deberíamos atender y cuándo buscar ayuda médica• Alternativas de tratamiento más allá de lo tradicionalSi quieres seguir aprendiendo sobre salud digestiva, te recomendamos también escuchar:• ¿Qué dicen nuestras popos? – Temporada 6• Suelo pélvico – Temporada 12Conecta con la invitada:🌐 Dra. Karina Cuiñas — autora de Tripas en acciónGracias por escuchar y nutrirte con nosotros. 💚🎙️
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Suplementos con poca y/o mucha evidencia científica. Episodio con Lily Robles
La suplementación ha dejado de ser exclusiva de atletas o pacientes clínicos… y se ha convertido en parte de la rutina diaria de millones de personas.Pero, entre tanta oferta y recomendación, surge una pregunta inevitable:👉🏼 ¿En qué suplementos sí vale la pena invertir y cuáles solo están de moda, pero con poca evidencia?En este episodio, Griselda conversa con Lily Robles, nutrióloga funcional especializada en suplementación, para desmenuzar la ciencia (y los mitos) detrás de los suplementos más populares del mercado.🧪 Además, Lily comparte una guía clara y sin sesgos para distinguir entre el marketing y la verdadera ciencia, y cómo evitar caer en la trampa de “lo natural es mejor” sin contexto.🎙️ Este episodio complementa el de la Temporada 12:👉🏼 “¿Necesitamos suplementos?
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💧 ¿El agua no es suficiente? Desmontando mitos sobre hidratación: 🎙️ Episodio especial en vivo de cierre de temporada
En este episodio grabado en vivo, cerramos la temporada 14 de Ser Nutritivo Podcast con una conversación que parecía sencilla, pero terminó siendo de las más ricas en preguntas, mitos y revelaciones: la hidratación.¿El agua simple ya no hidrata igual que antes?¿Necesitamos siempre electrolitos?¿Y qué hay de los sueros, bebidas deportivas, aguas saborizadas y sobres con sales?Junto a nuestras invitadas especiales desmontamos creencias muy comunes sobre el agua, los electrolitos y la hidratación funcional.Además, hablamos de:✔️ Cómo saber si estás bien hidratado✔️ Qué considerar si haces ejercicio, tomas medicamentos o vives en climas extremos✔️ La importancia de los minerales que el agua ya no contiene✔️ Por qué no todo lo que hidrata viene en forma de aguaUn episodio lleno de ciencia y experiencia compartidas para cerrar con broche de oro esta temporada.Gracias por ser parte de esta comunidad. Nos vemos en la siguiente.
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Conociendo la fase lútea: nutrición, emociones y sabiduría corporal
La fase lútea es una de las etapas más malinterpretadas del ciclo menstrual. Muchas veces llega acompañada de culpa, autoexigencia, antojos, cansancio e incomodidad. Pero ¿y si en lugar de pelear con ella… la escuchamos?En este episodio hablamos de forma clara, científica y compasiva sobre:🌿 Qué ocurre hormonalmente después de la ovulación🌿 Por qué cambia tu apetito, tu energía y tus emociones🌿 Qué señales son normales y cuáles indican desequilibrio🌿 Micronutrientes y suplementación útil en esta fase🌿 Cómo vivir esta etapa con mayor conexión, sin dietas ni culpa💌 Si alguna vez te has sentido desbordada antes de tu menstruación, si quieres entender mejor tu cuerpo y acompañarlo con más conciencia… este episodio es para ti.🔗 Escúchalo, compártelo y ayúdanos a resignificar juntas esta etapa como lo que es: una manifestación sabia del cuerpo que merece ser acompañada, no combatida.
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Postbióticos: Lo que queda cuando los probióticos ya no están. Yolanda Quintero
Durante las últimas 14 temporadas de Ser Nutritivo Podcast, hemos explorado la microbiota desde distintos ángulos: hablamos de probióticos, de prebióticos, de fermentos, de fibras… pero hasta ahora no habíamos abordado un concepto clave y poco difundido: los postbióticos.En este episodio converso con Yolanda Quintero, divulgadora y organizadora del Microbiota Summit, sobre qué son los postbióticos, cómo actúan en nuestro cuerpo y por qué están cobrando cada vez más relevancia en el mundo de la salud intestinal.¿Qué tienen que ver el butirato, los fragmentos de pared bacteriana o los péptidos antimicrobianos con tu salud digestiva, inmune y hasta emocional?¿Pueden los postbióticos ser más seguros o eficaces que los probióticos en ciertos contextos?¿Y cómo podemos favorecer su presencia en el cuerpo de forma sencilla y cotidiana?Un episodio para entender por qué, incluso cuando los microorganismo ya no están, su legado sigue comunicando con tu cuerpo.🎧 Dale play y acompáñanos en esta conversación que une ciencia, curiosidad y acción consciente para cuidar tu microbiota…
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Aromaterapia, salud y nutrición ✨ Con Elizabeth Cuevas, nutrióloga y terapeuta en aromaterapia y nutrióloga
Qué tienen que ver los aromas con la salud digestiva, emocional y hormonal?En este episodio exploramos el papel de la aromaterapia como herramienta de autocuidado con bases científicas. Acompañados por Elizabeth Cuevas, nutrióloga y terapeuta especializada, conversamos sobre cómo los aceites esenciales pueden influir en nuestro bienestar integral a través del sistema nervioso, el olfato y las emociones.La neurociencia respalda lo que las culturas ancestrales ya intuían: el olfato puede ser una puerta hacia el equilibrio.Y sí, también puede tener relación con nuestra relación con la comida, el manejo del estrés, el descanso y la reconexión con el cuerpo.🌿 Una conversación para entender la aromaterapia más allá de las modas, con una mirada integradora, basada en ciencia y al servicio del bienestar.
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Cambio en composición corporal: testimonios mesa redonda con pacientes de Body Santé
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, converso con tres mujeres de la comunidad Body Santé: Yessica Rodriguez, Yessica Alonso y Gema, quienes han vivido un proceso profundo de transformación, tanto en su salud como en su composición corporal.Este episodio es una muestra clara de que el cambio no es lineal, no se vive igual para todos y no se logra con una sola fórmula.Cada camino ha sido distinto. Con ritmos únicos, decisiones personales, y también con el respaldo de un equipo multidisciplinario. En algunos casos, incluso con el uso de estrategias farmacológicas sugeridas por el equipo médico tratante, como parte de un abordaje integral.Aquí, el peso nunca fue el objetivo principal. El objetivo fue cuidar la salud, mejorar hábitos y habitar el cuerpo con mayor conciencia.Y cuando eso sucede con respeto y constancia, se siente bien… y también, por qué no, se ve bien.🎙️ Un episodio para inspirarte, acompañarte o simplemente recordarte que no hay un solo camino para transformar tu salud.
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Nutracéuticos y envejecimiento: ¿qué dice la ciencia?
¿Pueden los nutracéuticos realmente ayudarnos a envejecer mejor? ¿O son solo una moda más dentro del marketing del bienestar?En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, converso con el Dr. Roberto Rodríguez Echevarría, Profesor Investigador del Instituto de Nutrigenética y Nutrigenómica Traslacional de la Universidad de Guadalajara, para comprender desde una mirada científica qué es el envejecimiento y qué papel pueden jugar la alimentación, los suplementos y los nutracéuticos en este proceso.💊 Hablamos de procesos como glicación, estrés oxidativo y disfunción mitocondrial, y analizamos con honestidad qué sustancias tienen evidencia (resveratrol, omega-3, curcumina, colágeno, etc.) y cuáles son solo promesas sin sustento.🎧 Escúchalo si buscas claridad, no milagros, sobre cómo cuidar tu cuerpo con conciencia, ciencia y estrategia.
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Hígado graso:Claves sobre la dieta y la salud. Entrevista con Sophia Martinez
El diagnóstico de hígado graso ha aumentado en los últimos años, incluso en personas jóvenes y sin consumo de alcohol. Hoy sabemos que está estrechamente relacionado con el estilo de vida y la salud metabólica.En este episodio, converso con la nutrióloga Sophia Martínez para entender mejor:• Qué es realmente el hígado graso y por qué cambió su nombre a MASLD• Qué factores lo provocan y cómo se diagnostica• El impacto de la alimentación en su desarrollo y reversión• Qué patrones dietarios protegen al hígado• Y cuál es el rol (real) de los suplementosUna conversación informada, clara y sin alarmismos, para ayudarte a tomar decisiones más conscientes sobre tu salud hepática.🎧 Escúchalo ahora y compártelo con quien lo necesite.#SerNutritivoPodcast #HígadoGraso #MASLD #NutriciónHepática #SaludMetabólica #ComerConCuidado #NutriciónBasadaEnCiencia
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Así impactan los nutrimentos en tu apetito. Serie apetito y saciedad episodio 3/3
¿Comes y sigues con hambre?Quizás no es cuánto comes, sino qué estás comiendo.En este episodio te explico cómo la proteína, la fibra y las grasas saludables son clave para sentirte satisfecho/a por más tiempo, regular tu apetito y dejar de depender de antojos constantes.💡 Hablamos de:Por qué algunas comidas no sacian (aunque sean calóricas)Cómo la proteína y la fibra modulan tus hormonas del hambreEl rol de las grasas saludables en una saciedad sostenidaConsejos prácticos para armar comidas que realmente llenanRespuestas a dudas sobre hambre emocional y satisfacción al comerNo se trata de comer menos, sino de nutrirte mejor.📲 Sígueme en Instagram @nutriologagris para más contenido.
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¿Hambre emocional o antojo? | Mini serie 2/3 Hambre y Saciedad
¿Te pasa que comes sin tener hambre real?¿Sientes que comes por ansiedad, por impulso, por aburrimiento… y después viene la culpa?Este episodio es para ti.En la segunda entrega de la mini serie Hambre y saciedad, hablamos del hambre emocional y de la dopamina como protagonista del deseo de comer, aún sin necesidad fisiológica.Hablamos de:• Qué es el hambre emocional y cómo se manifiesta• Cómo funciona el sistema de recompensa y por qué la comida reconforta• El rol de la cultura, la memoria y el vínculo en nuestra relación con la comida• Y cómo ampliar tu menú de respuestas emocionales sin juicio ni culpa🎙️ Conduce: Griselda JiménezEscúchalo ahora y compártelo con quien lo necesite.🟡 También te recomiendo escuchar 3 episodios clave de temporadas pasadas:• T2E2 con Ana Arizmendi – Alimento emocional• T4E13 con Helen Almanza – Alimentación consciente• T6E? con Memo Muñoz – ¿Por qué comemos mal?
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¿Por qué siempre tengo hambre? | Mini Serie: Hambre y saciedad | Ser Nutritivo Podcast
¿Sientes que comes… y aún así tienes hambre?¿O que tu apetito es incontrolable algunos días?En este primer episodio de la mini serie “Hambre y Saciedad” de Ser Nutritivo Podcast, te explico de forma clara y con base científica qué hay detrás de esa sensación de hambre constante.👩⚕️ Hablamos de:• La diferencia entre hambre física y emocional• Las hormonas que regulan el apetito (grelina, leptina, insulina, GLP-1, cortisol…)• El impacto del ritmo circadiano y los horarios de comida• El rol del complejo motor migratorio y el ayuno natural• Cómo los estímulos externos y los alimentos actuales modifican nuestras señales de hambre💡 Comer no es solo nutrición, también es respuesta, entorno, historia y emoción.Este episodio te ayuda a comprender tus señales con más empatía y menos juicio.🔁 Compártelo con alguien que siempre tiene hambre y no sabe por qué.✨ Suscríbete para no perderte los próximos episodios de esta serie.📱 Sígueme en Instagram para más contenido @nutriologagrisMARCADORES DE TIEMPO00:00 Introducción02:27 Es hambre física o emocional? Aprende a diferenciarlas03:06 ¿Qué hormonas controlan tu apetito?11:40 El reloj interno: cómo el ritmo circadiano regula tu hambre11:48 – ¿Por qué todo nos provoca hambre hoy? Entorno y alimentos hiperestimulantes18:00 – Reflexión final: tu hambre tiene una razón, escúchala con concienciaEPISODIOS RECOMENDADOS:Sueño y obesidad
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¿Te sientes cansado todo el tiempo?🔋
🔋 ¿Te sientes cansado todo el tiempo aunque duermas bien?En este primer Mini Bite de la temporada 14 de Ser Nutritivo Podcast, exploramos las causas invisibles del cansancio constante desde una mirada nutricional y metabólica.📌 En menos de 15 minutos, descubrirás:• Qué nutrientes pueden estar faltando en tu alimentación• Cómo afecta la resistencia a la insulina tu energía diaria• Por qué tus hábitos (como saltarte comidas o deshidratarte) podrían estar drenándote• Y cómo escuchar las señales de tu cuerpo para recuperar tu vitalidad🎙️ Conducido por Griselda Jiménez, nutrióloga comprometida con hacer de la salud algo más humano, real y sin etiquetas.🎧 Síguenos para no perderte los nuevos episodios de esta temporada: Mini Bites, entrevistas, series y más.
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Suplementos respaldados por la ciencia para manejar la resistencia a la insulina
¿Sabías que la resistencia a la insulina no solo afecta tu metabolismo, sino que también puede ser el primer paso hacia enfermedades como la diabetes tipo 2 o el síndrome metabólico? 🌡️ La buena noticia es que existen suplementos con evidencia científica que pueden ser aliados en su manejo. En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, exploramos seis suplementos clave que, cuando se usan de manera informada y bajo supervisión profesional, pueden marcar la diferencia. Descubre: ✨ Cómo el estrés oxidativo y la inflamación afectan la resistencia a la insulina y qué suplementos ayudan a combatirlos. ✨ Por qué la berberina se compara con la metformina y cómo actúa en tu metabolismo. ✨ El papel del magnesio, el omega-3 y la vitamina D en mejorar la sensibilidad a la insulina. ✨ Y mucho más sobre el inositol y la N-Acetilcisteína (NAC), dos aliados clave para equilibrar tus niveles de glucosa. Si estás buscando respuestas basadas en ciencia y herramientas prácticas para mejorar tu salud metabólica, este episodio es para ti. ¡Dale play y acompáñanos en este fascinante recorrido por la ciencia de los suplementos y su impacto en la resistencia a la insulina! 💡 🛑 Nota importante: Este episodio tiene un enfoque educativo. Consulta siempre a un profesional de la salud antes de incorporar suplementos en tu rutina. 🔗 Escúchalo ahora en Spotify, Apple Podcasts o tu plataforma favorita. #ResistenciaALaInsulina #NutriciónBasadaEnCiencia #SerNutritivoPodcast Episodios relacionados: https://www.youtube.com/watch?v=-YokDMO9JPc&t=623s https://www.youtube.com/watch?v=hfk8SdUuAf4&t=1168s https://www.youtube.com/watch?v=SkQCUv9qFD4&t=2518s https://www.youtube.com/watch?v=uejQNc1cMLU&t=11s
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SOP y Resistencia a la insulina: Mesa redonda. Experiencia pacientes de Body Santé
En este episodio especial de Ser Nutritivo Podcast, te invitamos a escuchar una mesa redonda con dos pacientes de Body Santé que comparten sus historias inspiradoras sobre cómo la nutrición transformó su salud frente al síndrome de ovario poliquístico (SOP) y la resistencia a la insulina. Hablamos de los primeros síntomas que las llevaron a buscar apoyo médico, los desafíos que enfrentaron al hacer cambios en su alimentación y estilo de vida, y los logros que han alcanzado en su camino hacia el bienestar. Además, respondemos preguntas clave como: • ¿Cómo saber si tus síntomas podrían estar relacionados con el SOP o la resistencia a la insulina? • ¿Qué cambios en tu dieta pueden tener un impacto positivo en tu salud? • ¿Qué aprendizajes son esenciales para mantener un estilo de vida saludable y sostenible? Este episodio es una invitación a reflexionar sobre el poder de la nutrición. ¡No te lo pierdas!
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Linfedema. Abordaje fisioterapéutico
✨ ¿Sabías que tu cuerpo tiene un sistema de drenaje esencial para tu salud? ✨ En este episodio, exploramos el linfedema, una condición que afecta a millones de personas en el mundo y que puede surgir después de tratamientos como la cirugía o la radioterapia, especialmente en pacientes que han enfrentado el cáncer. Junto a nuestra experta invitada Sofía Soto, una fisioterapeuta especializada en Fisioterapia Oncológica y Vascular, responderemos preguntas clave para entender, prevenir y manejar esta condición. 🎙️ Lo que aprenderás en este episodio: ¿Qué es el sistema linfático y por qué es fundamental para tu cuerpo? ¿Cómo se desarrolla el linfedema y quiénes están en mayor riesgo? Estrategias prácticas para prevenir y manejar el linfedema, desde ejercicios hasta el cuidado de la piel y recomendaciones de estilo de vida. Los últimos avances en terapias que mejoran la calidad de vida de quienes viven con esta condición. 🌿 Este episodio es ideal para ti si: Tú o alguien cercano ha pasado por tratamientos oncológicos y quieres aprender a reducir riesgos. Vives con linfedema y buscas herramientas prácticas para mejorar tu bienestar. Quieres conocer más sobre cómo cuidar tu salud linfática. Dale play ahora y descubre cómo un mejor entendimiento del sistema linfático puede transformar vidas. ¡No olvides compartir este episodio con quienes más lo necesiten! 🎧💙
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Salud financiera ¿Cómo lograrla?
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, exploramos cómo la salud financiera impacta directamente nuestra calidad de vida y bienestar general. Junto Valeria Arellano, experta en educación financiera y economía, descubrimos estrategias prácticas para mejorar tus finanzas, desde la creación de un fondo de emergencia hasta cómo reducir tus deudas y aprovechar el crédito de forma saludable. ¿Sabías que la educación financiera es clave para tener una vida más equilibrada? Valeria nos comparte cómo identificar si necesitas sanar tus finanzas o si ya estás listo para llevarlas a otro nivel. Además, hablamos sobre métodos para enseñar a los niños conceptos financieros importantes, como el ahorro y la inversión, de una manera divertida y efectiva. Escucha este episodio y empieza a construir una relación positiva con el dinero. Ideal para quienes buscan consejos prácticos sobre ahorro, reducción de deudas, inversión y educación financiera en la familia. ¡Dale play y cuida de tu salud financiera y tu bienestar integral!
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Inteligencia artificial y redes sociales. Su uso en la salud.
¿Cómo está transformando la inteligencia artificial y las redes sociales el cuidado de nuestra salud? En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, exploramos el impacto de la IA y las RRSS en el ámbito de la salud, tanto para la divulgación de información como para el apoyo en consultas médicas. Nos acompaña Juan García, Maestro en Tecnologías para el Aprendizaje, quien nos ayudará a responder preguntas cruciales: ¿Cómo podemos obtener información de salud confiable usando herramientas de inteligencia artificial como ChatGPT? ¿Cuáles son los riesgos de depender de la IA y las redes para tomar decisiones sobre nuestra salud? Y, ¿cómo pueden los profesionales de la salud utilizar estas herramientas de manera ética y responsable? Descubre los usos prácticos y las limitaciones de estas tecnologías, así como consejos para un uso adecuado. Dale play y aprende cómo la inteligencia artificial y las redes sociales pueden convertirse en tus mejores aliadas para un cuidado de la salud informado y consciente. Escucha, aprende y comparte este episodio para descubrir el futuro de la salud con IA y redes sociales.
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Probióticos: ¿aliado terapéutico?
¿Sabías que el uso de probióticos va mucho más allá de la salud digestiva? En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, exploramos el fascinante mundo de los probióticos con la nutrióloga Mariana Camarena, experta en deporte y salud digestiva. Mariana nos guía para entender qué son los probióticos, cómo elegir el adecuado y cómo pueden beneficiar no solo tu intestino, sino también tu sistema inmune, tu salud mental y más. Abordamos preguntas esenciales, como: ¿Qué es una cepa probiótica y por qué es importante elegirla bien? ¿Qué significa UFC y cómo influye en la eficacia de un probiótico? ¿Cuándo es mejor usar probióticos de multicepa versus cepa única? ¿Cuánto tiempo tomar probióticos y cómo usarlos en tratamientos específicos? ¿Realmente necesitamos probióticos en suplementos o podemos obtenerlos de alimentos fermentados? Mariana también nos aclara las dudas más comunes sobre el uso terapéutico de los probióticos, desde los beneficios en la digestión y el sistema inmune hasta los efectos en la salud metabólica, el acné y el estado de ánimo. Entenderás por qué es fundamental tomar decisiones informadas antes de incluir probióticos en tu rutina y cómo estos microorganismos pueden ser aliados poderosos para tu bienestar.
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Soporte Nutricional. Enteral y Parenteral
Damos por sentadas muchas cosas, y la capacidad de alimentarnos por vía oral es una de ellas. Sin embargo, enfermedades o accidentes pueden ser dos de las principales razones que limitan este acto y nos llevan a necesitar soporte nutricional a través de sondas. Este tipo de nutrición merece un espacio en Ser Nutritivo Podcast, porque concientizar sobre su existencia y la importancia de su correcta utilización puede salvar muchas vidas en situaciones donde comer ya no es una opción. Hablemos de nutrición enteral y parenteral junto a Judith Soto.
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Relaciones saludables en pareja
En este episodio de Ser Nutritivo Podcast, hablamos con Gabriela Fernández, creadora del canal de YouTube "Amor Sano", sobre la importancia de construir relaciones de pareja saludables como parte esencial de nuestro bienestar integral. Gabriela, nos comparte su enfoque sobre cómo el amor propio y la autoestima son fundamentales para crear vínculos conscientes y nutritivos.Abordamos temas clave como:Cómo identificar una relación emocionalmente no disponible.La influencia del apego en las relaciones de pareja.La importancia de la comunicación y el manejo de conflictos saludables.Cómo nuestras heridas emocionales pueden afectar nuestras relaciones y cómo sanarlas.Si buscas consejos sobre cómo mejorar tus relaciones de pareja o estás interesado en el amor consciente, este episodio es para ti. Recuerda que una relación sana no solo nos conecta con el otro, sino que nos ayuda a crecer como personas.¡Dale play y descubre cómo nutrir tu vida a través de relaciones sanas y equilibradas!
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¿Necesitamos suplementos? Live de final de temporada 12
Que si el magnesio, que los adaptógenos, el colágeno, el omega 3, la cúrcuma... Si entras a una red social y compartimos algunos criterios de elección de los algoritmos que mueven a estas redes, seguro verás algún reel o publicación (incluso tal vez sea de Body Santé) que te hable de los beneficios de estos suplementos. Pero, ¿qué hay de cierto en esta sensación que provoca en muchos este tipo de información, de sentir que la comida es insuficiente? ¿Que seguro algo me falta para estar bien de salud o, mejor aún, que debería estar tomando esto también? En este episodio final de temporada reflexionamos con cinco diferentes dinámicas alrededor de la pregunta: ¿necesitamos suplementos? Te invito a escucharlo. ¡Nos vemos en unos meses!
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¿Cómo cuidar tus huesos?. Programa con Griselda Jiménez.
¿Te has preguntado qué tienen que ver la microbiota, la serotonina, el refresco y el dormir con la salud de tus huesos? Tal vez no, pero todos están relacionados. Te cuento cómo se conectan y cómo puedes cuidar tus huesos para prevenir alteraciones.
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Hígado graso, tratamiento no enfocado en el peso. Entrevista con Gabriela Jiménez
Pareciera que en el mundo de la salud la pérdida de peso es el tratamiento a todas las enfermedades, pero con este episodio venimos a demostrar cómo enfocarnos en la persona (y toda la complejidad que ser un humano conlleva) es mucho más benéfico que el reducir el número en la báscula. Junto a Gabriela Jiménez, te acompañaremos en un análisis profundo sobre el hígado graso, las causas que indican una tendencia al alza en el diagnóstico, y el tratamiento más allá de "comer bien" y "hacer ejercicio" ¿Estás listo? OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E26 ¿Existe el colesterol bueno y malo? T6.E7 Set Point T11.E4 Cálculos biliares T12.E3 Alimentación intuitiva
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Boca ardorosa. Entrevista con Saray Aranda
¿Conoces el slogan de los Cheetos Flaming Hot? "Pica rico" Pues con el síndrome de la boca ardorosa, arderá y picará, pero no de la misma manera que lo hacen estas papas. Si nunca lo has experimentado, imagina que el picor que generan este tipo de botanas se intensifica y dura no 10 minutos, sino horas, días o meses... Ya no parece una sensación tan agradable ¿cierto? Y es que la boca ardorosa es un síntoma que puede afectar en gran medida la calidad de vida de quien la vive. La buena noticia, es que contrario a lo que nos dice el internet, sí hay maneras de recuperar tu bienestar bucal y general. Acompáñanos junto a Saray Aranda, patóloga oral, para conocer más de este síndrome, sus posibles causas y formas de tratamiento. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T8.E8 Salud oral y nutrición
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Enfermedades autoinmunes y acompañamiento nutricional. Mesa redonda
Este es sin duda el espacio donde encontrarás la mayor calma y comprensión al hablar de enfermedades autoinmunes. Ya que normalmente suelen hablarse de ellas desde un lugar bastante teórico, decidimos darle voz a la experiencia de quienes las viven, para que puedas escuchar desde primer plano ¿cómo es vivir con una enfermedad autoinmune? ¿qué retos alimentarios han experimentado? ¿cómo es que la nutrición ha impactado en su estilo de vida y mejoría? Aimeé, Juanita y Katty serán las encargadas de compartir con nosotros sobre sus enfermedades autoinmunes y acompañamiento nutricional. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E23 Inflamación T4.E5 Hipotiroidismo T8.E1 Lupus eritematoso sistémico T9.E10 Artritis reumatoide y la alimentación
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Suelo pélvico, sus cuidados e impacto en la salud. Entrevista con Paulina Uriarte
¿Después de orinar tienes fugas? ¿Presentas infecciones de orina frecuente? ¿Tienes dolor o poco placer en tus relaciones sexuales? ¿Tocas instrumentos de viento? ¿Tienes estreñimiento crónico? ¿Haces ejercicio de impacto como trotar o correr? Si contestaste que sí a una o más preguntas, necesitas prestarle más atención a tu suelo pélvico. Para eso nos acompaña Paulina Uriarte, fisioterapeuta especialista en este tema, quien nos explicará qué es, sus funciones, síntomas de debilitamiento ¡y más!
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Entendiendo el dolor. Entrevista con María López Collada
Si vives con dolor, este episodio es para ti ¿Y quién no ha sentido dolor? Ya sea momentáneo, de forma más crónica, intenso o leve; todos los seres humanos conocemos lo que es el dolor, pero también para todos se siente diferente, y aun así, todos son igual de válidos e importantes. ¿Cómo se clasifica el dolor? ¿Por qué sentimos dolor? ¿Qué podemos hacer para reconocerlo y atenderlo? Descubramos las respuestas a estas preguntas junto a María López Collada, médica especialista del dolor crónico y cuidados paliativos. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T5.E10 Fatiga por estrés T9.E1 Sarcopenia
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Niveles bajos de testosterona en hombres. Programa con Griselda Jiménez
Conocida como "la hormona masculina" (aunque no solo está presente en los hombres) la testosterona es un elemento primordial en la salud ósea, muscular, metabólica e incluso cognitiva de todos nuestros escuchas varones. ¿Cuáles son los síntomas sobre un nivel de testosterona bajo? ¿Qué implicaciones a la salud tienen estos niveles? ¿Cómo se pueden mantener y elevar? Esto y más, en este programa con Griselda Jiménez OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.16 Sexualidad y salud T3.E21 Salud masculina
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Diabetes y acompañamiento nutricional. Mesa redonda
Aunque hemos hablado sobre la diabetes en varios episodios de Ser Nutritivo Podcast, hoy te traemos algo diferente ¿cómo es que toda esa información compartida se traduce a la vida real y transforma a las personas? Silvia, Nena y José han vivido con diabetes por varios años, un viaje que han recorrido junto a Body Santé y en el cual han obtenido muchos aprendizajes que nos comparten en esta mesa redonda. Desde cómo llegó la nutrición a su tratamiento, los retos que afrontaron, y la calidad de vida que hoy disfrutan ¡así de poderoso es el acompañamiento nutricional en la diabetes! OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T3.E1 Educación en diabetes T8.E11 Diabetes mellitus tipo 2
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Alimentación intuitiva. Entrevista con Daniela Navarro
En los años 90, una de las épocas más características en el mundo por la alta incidencia de trastornos de conducta alimentaria y dietas restrictivas, surgió una alternativa: la alimentación intuitiva. Un modelo de alimentación que buscaba romper con las reglas alimentarias y conectarnos con la sabiduría nutricional interna; el cual desde entonces se ha ido actualizando e integrando principios de nutrición, movimiento físico y gestión emocional, todo desde la conexión contigo mismo. Daniela Navarro nos acompaña en este episodio, donde hablaremos sobre qué es y qué no es la alimentación intuitiva, para quién puede ser una estrategia funcional, de qué trata y cómo se practica. Te invitamos a escucharlo con reflexión y curiosidad. OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T2.E2 Alimento emocional T4.E1 Gordofobia T4.E4 Trastornos de la conducta alimentaria T6.E7 Set point T9.E8 Alimentación intuitiva en niños
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Autocompasión. Entrevista con Grecia Morales
Ser compasivo es sinónimo de comprender y ser amable ante un error o fallo que se comete, lo cual, como seres humanos, suele ser una tarea relativamente fácil de replicar ante otros, pero ¿y en nosotros mismos? Imagina tan solo el ejemplo de cuando te golpeas el dedo chiquito del pie con un mueble ¿cuáles son las palabras que te dices? ¿cómo actúas frente a esta situación? ¿le harías y dirías lo mismo si alguien más también se golpea? Grecia Morales nos orientará para encontrar el balance entre tratarnos con amabilidad frente al error y la pérdida, sin caer en el victimismo y la inamovilidad, siendo la autocompasión una herramienta para la vida diaria OTROS EPISODIOS PARA SEGUIR NUTRIENDO TU SER: T1.E19 Un análisis de la historia para sanar un país T3.E14 Mindfulness y psicoterapia T11.E3 Autosabotaje
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ABOUT THIS SHOW
Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
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