Entrevista a La Garbancita Ecológica

En esta ocasión charlamos con Pilar, que pertenece a la cooperativa sin ánimo de lucro llamada La Garbancita Ecológica (Madrid). Ellos trabajan en el ámbito de la distribución de productos ecológicos, tanto para grupos de consumo, como para particulares; desarrollan también una labor importante en el campo de la educación alimentaria para un consumo responsable, de temporada y ecológico, a través de diversas líneas de actuación. Una entrevista muy interesante para saber más sobre grupos de consumo, agricultura ecológica, y consumo responsable.