Entrevista a Menjadors ecològics

En la entrevista de hoy vamos a charlar con Carles soler que nos hablara de un proyecto vinculado al ámbito de la educación, la producción ecológica y la restauración colectiva.. se trata de la Asociación Menjadors ecològics, y es una organización sin ánimo de lucro que tiene la finalidad de promover los comedores ecológicos y de proximidad como modelo saludable, educativo, sostenible y justo. La Asociación propone un proyecto transversal que quiere dar formación y asesoramiento integral a todas aquellas escuelas que tengan como objetivo ofrecer un comedor de calidad.