EPISODE · Sep 11, 2021 · 17 MIN
EP 008. Todo sobre el Mangú | Miguel Mejías de A Fuego Alto
from Recaito · host Fundación Sabores Dominicanos
El mangú es un puré de plátanos y representa uno de los platos icónicos de República Dominicana. En este episodio conversamos con Miguel Mejías, del blog A Fuego Alto, sobre la importancia de este plato para proyectar nuestra cultura gastronómica de manera internacional. Para más información sobre lo conversado en este episodio visita nuestro Portal: saboresdominicanos.org.do
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