EP. 01 - 对谈熊叔熊婶面包房熊晓思：从巴黎到北京，“子承父业”

『本期小店』熊叔熊婶面包房 总店地址：北京市朝阳区团结湖街道白家庄东里23号锦湖中心『时间轴』00:02:06:法国蓝带厨艺教育体系揭秘：学习与实践的完美结合00:04:50:小熊追寻烘焙梦想：选择留学法国的年轻甜品师00:09:46:小熊的职业选择：从入职大公司到创业开店00:14:39:面包店背后的老两口儿00:19:32:小熊的开店选址tips00:26:00:开店后面临的问题与二店的开设00:34:11:小熊对未来的考量和开店计划00:39:08:与众不同的罗勒鸡肉00:44:02:杭州客人专门打高铁来京买面包的小故事00:48:55:在坚持自我与迎合市场中间找平衡00:53:50:小熊在法国卖中餐『聊天的人』Liger（ID：@Liger里个儿）图图（ID：@Mr图图）熊晓思（熊叔熊婶面包房主理人）『联系方式』[email protected]（熊叔熊婶家的豆浆辫子包）在小宇宙查看该单集文稿