EP.016：最好吃的活化石——蓮藕來啦！涼拌燉湯做甜點，怎麼吃都可以！

from 塞呷Sai-Jia · host 阿吸

這一集的主題就是【#蓮藕】！我們在準備的時候發現，蓮藕對許多人來說是個陌生的食材，甚至在家裡餐桌上都很少出現。但它其實善良好吃又營養滿點，#等等有哪個食材是邪惡的　 🥢涼拌陪你度過炎炎夏日， 🥢煮茶在金秋也是個好選擇， 🥢是排骨泡溫泉的好夥伴， 🥢也跟糯米桂花釀絕配。　這次，還要告訴你蓮藕在希臘神話裡的傳說功效。話不多說，塞呷Sai-Jia【EP.016：最好吃的活化石——蓮藕來啦！涼拌燉湯做甜點，怎麼吃都可以！】，準時上桌！ ※補充資料 1. 蓮藕的產季大約從五月到十月，季初較嫩，季末纖維粗就會被送去加工成藕粉 2. 蓮藕的冷凍保存（補充）：　蓮藕可以在買回3天內【煮熟】冷凍保存，要吃的時候再加熱。　或是買回來【洗乾淨後】切片冷凍，煮的時候【不必解凍】，直接煮湯或川燙涼拌，都不會影響口感。" Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Sep 18, 2020

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EP.016：最好吃的活化石——蓮藕來啦！涼拌燉湯做甜點，怎麼吃都可以！

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