EPISODE · Jul 25, 2024 · 13 MIN
ep.027 飲食店オーナーに話を聞く回（細見さん）※後編※
from 上方ポッドキャスト · host 上方ポッドキャスト
前回に引き続き、飲食店オーナーに話を聞く回。ということで、大阪で2店舗（ビアパーラーポゴ、ポゴジロー）を経営されている、細見良輔さんにお話を伺いました。今回は後編。 多店舗展開の理由/お店ごとのコンセプト/クラフトビール店の一本足打法/クラフトビールシーンの10年/ビールの発注/コロナ前後/クラフトビール店をやりたい人へのアドバイス/
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