EP. 03 – Strategia e comunicazione nel mondo bar – Laëtitia Chaillou

Nel terzo episodio di Slaps & Punch la nostra ospite è Laëtitia Chaillou, professionista nel campo della comunicazione per bar e ristorazione.Nel corso della conversazione Laëtitia racconta il suo percorso professionale: dall’arrivo in Italia, da Parigi a Roma, fino alla scoperta della scena bar della capitale e allo sviluppo di un metodo di lavoro legato alla comunicazione nel settore hospitality. Un confronto su strategie, posizionamento e gestione di progetti nel mondo bar e ristorazione.