EPISODE · Jan 29, 2021 · 1H 1M
EP.034:【塞呷專訪】釀酒師Emily的法國酒莊生活
from 塞呷Sai-Jia · host 阿吸
-EP.034:【塞呷專訪】釀酒師Emily的法國酒莊生活 哈囉大家好,呷飽未?吃飽了嗎? 塞呷的聽眾們應該知道,阿吸、麥恩跟Ozzy三個人各有自己的專業領域,動畫&插畫、設計&影評、手工製醬&廚藝等等,但因為同樣 #喜歡食物而聚在一起,也因此能夠在節目之中,用不同觀點碰撞出火花。 本周的來賓也在飲食領域工作,而且有著超級特別的專業--#釀酒師! 今晚,我們請到釀酒師之路的Emily ,要來跟大家聊聊她在法國學習釀酒的過程。 - ⭕️酒量不好,也可以當釀酒師? ⭕️釀酒其實是一件很理工科的事情 ⭕️以葡萄為中心轉動的酒莊生活 ⭕️干邑白蘭地也是葡萄釀的酒,還很搭年菜! - 旅居法國近10年的Emily,受到當地文化薰陶,但骨子裡還是台灣人的血液。在跨文化的觀察中,她也分享自己特別的視角,除了談酒業的學習、生活,她對 #法文教學 也有自己的一套方法與未來規劃。 - 星期五的夜晚,寒流來襲的9度剛好適合小酌一杯, 🍎來這裡選擇你喜歡的平台聽【塞呷Sai-Jia】吧🍊👉👉https://open.firstory.me/user/saijia/platforms - Emily的官方網站 _釀酒師之路: https://emilieyo.com/ Powered by Firstory Hosting
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