EP.037：【塞呷專訪】蘇澳鯖魚x食物設計師Amber

from 塞呷Sai-Jia · host 阿吸

-EP.037：【塞呷專訪】蘇澳鯖魚x食物設計師Amber 　「『食物』對我來說，其實是一種傳遞訊息的載體。」　　－－食物設計可以吸引人們關注議題，並產生動力改變現況。　　 /　這禮拜來到塞呷的特別來賓，就是 UOVO Food Design Studio 食物設計在台灣的Amber！比起食物設計師，Amber更認為自己是食物設計的「#傳道人」，用展覽、媒體與跨領域合作的方式，在台灣推廣食物設計的概念。　 / 🎯本集亮點： -一句話介紹食物設計 Food Design -為什麼會選擇投入食物設計？食物設計師所需的特質？ -台灣日常生活中的食物設計 -蘇澳《找魚展》－－結合資訊圖像、互動設計與聲音創作的食物設計展覽 -多了「母親」的角色，也對她的作品帶來巨大影響 -如何開始接觸食物設計呢？Amber的小建議　 / 如果你問 #要怎麼開始食物設計？其實，我們都已經通過了基本門檻，「愛吃」。 / ＊推薦書單 -《FOOD DESIGN THINKING: The Complete Methodology》/ Francesca Zampollo -《THINK like a food designer》/ Francesca Zampollo ＊推薦展覽 -大鯖魚夢工廠：《找魚展》/宜蘭蘇澳 -《萬華世界 WAN der LAND》食物設計展/ 台北萬華 Powered by Firstory Hosting

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