EP. 05 - Brand, bar e coerenza professionale - Denise Ruscio

Nel nuovo episodio di Slaps & Punch ospitiamo Denise Ruscio per parlare del rapporto tra aziende e mondo bar.Cosa significa lavorare per un brand restando coerenti con la propria identità professionale?Come cambia oggi il rapporto tra aziende, bartender e locali?Partendo dalla sua esperienza nel settore beverage, Denise racconta il lavoro dietro le collaborazioni tra brand e bar, l’importanza della coerenza professionale e la nascita del collettivo Shakher, il progetto che ha riunito grandi professioniste dell’hospitality.Una conversazione su industria, identità professionale ed esperienze nel mondo bar.