EP.08 Che cosa sono i dolcificanti?

I dolcificanti sono molecole diverse tra di loro ma con la caratteristica comune di andare a stimolare i recettori del sapore dolce. Come vengono classificati? Che potere dolcificante hanno? Sono sicuri? Sono utili per perdere peso? A queste ed altre...

An episode of the Smartfood podcast - La voce della nutrizione podcast, hosted by SmartFood IEO, titled "EP.08 Che cosa sono i dolcificanti?" was published on December 17, 2021 and runs 5 minutes.

December 17, 2021 ·5m · Smartfood podcast - La voce della nutrizione

Summary

I dolcificanti sono molecole diverse tra di loro ma con la caratteristica comune di andare a stimolare i recettori del sapore dolce. Come vengono classificati? Che potere dolcificante hanno? Sono sicuri? Sono utili per perdere peso? A queste ed altre domande risponde il team Smartfood con questo episodio.

Episode Description